Qovoq asosiy sabzavot hisoblanadi, ayniqsa Xellouin bayramida, bu hatto mavsumning ramziga aylanganda va biz barchamiz oshqovoq mavzusidagi kozoklarimizni g'urur bilan kiyib, qovoq o'ymakorligimizni namoyish etamiz. Ko'pchiligimiz itlarimizni bayramlarga ham jalb qilamiz, lekin ko'pchilik qovoqni itingizning ratsioniga kiritish mumkinligini tushunmaydi.
Qovoq ham ko'p qirrali; u shirin yoki sho'r taom sifatida tayyorlanishi mumkin va uni tayyorlashning ko'plab ajoyib usullari mavjud. Sizning itingiz ta'mini yaxshi ko'rishi mumkin va bundan ham yaxshisi, u o'zining sog'liq uchun barcha afzalliklarini oladi.
Boshlashdan oldin
Oshxonaga shoshilishdan oldin, do'stingiz uchun qovoq tayyorlash va pishirish haqida bilishingiz kerak bo'lgan ba'zi narsalar bor. Uning sog'liq uchun foydalari, agar u xom yoki pishirilgan yaxshiroq bo'lsa, qovoqning qaysi qismlari mos kelishi, sizning itingiz qancha ovqatlanishi mumkinligi va bir nechta ajoyib qovoq retseptlari haqida bilish foydali bo'ladi.
Shuningdek, bir dasta tayyorlashdan oldin, itingiz qovoqning ta'mini yoqtirishini tekshirish kerak. Agar itingiz unchalik ishtiyoqi bo'lmasa, siz uning ovqatiga ozgina pyuresi aralashtirib, ovqat ustiga qovoq unini sepib ko'ring yoki mazali va foydali taomlar pishirib ko'ring.
Itlarning parhezidagi qovoqning foydalari
Qovoq A, C, E vitaminlari hamda kaliy va temir kabi vitamin va minerallarga boy. Uning tarkibidagi tolalar itingizning ovqat hazm qilishiga ham juda mos keladi. Ich ketishini kamaytirish uchun itingizning axlatini ko'paytirishi mumkin. Qovoq, shuningdek, ovqat hazm qilish tizimidagi foydali bakteriyalarning ko'payishini rag'batlantirish uchun prebiyotiklarning manbai hisoblanadi.
Xommi yoki Pishirilganmi?
Itlar qovoqni xom yoki pishirilgan holda iste'mol qilishi mumkin, ammo bu sizning itingizning xohishiga bog'liq bo'ladi. Agar siz qovoqni itingizning ratsioniga kiritayotgan bo'lsangiz, u qaysi biri eng yaxshi ko'rishini bilish uchun unga ikkalasini ham tatib ko'rishingiz mumkin. Xom qovoq xavfsiz bo'lsa ham, pulpa hazm qilish qiyin bo'lishi mumkin, shuning uchun uni pishirilgan holda berish afzaldir. Xom qovoq bo'g'ilib qolish xavfini oshiradi. Bundan tashqari, uni pishirish ta'mini yaxshilaydi va sizning itingiz uni yoqtirishi va qadrlashi ehtimoli ko'proq.
Qovoq urug'i va terisi haqida nima deyish mumkin?
Ovozning shirin ta'mi va urug'larga to'laligi uchun sabzavot emas, balki meva hisoblanishi sizni ajablantirishi mumkin. Xom, organik urug'lar sizning itingiz uchun xavfsizdir, shuning uchun siz uning ovqatiga bir oz maydalangan urug'larni sepishingiz yoki ularni itlar uchun taomlarda ishlatishingiz mumkin. Ular hatto qovurilgan va o'z-o'zidan lazzatlanishlari mumkin.
Qovqoqning terisi zaharli emas, lekin u juda qattiq, bu esa hazm qilishni qiyinlashtiradi. Bundan tashqari, sizning kuchukchangiz ta'midan zavqlanmasligi mumkin. Qobiqni olib tashlash va faqat go'shtga xizmat qilish yaxshidir. Qovoq po‘stlog‘i kompost uyumingizga ajoyib qo‘shimcha bo‘ladi.
Itimni qancha oshqovoq boqa olaman?
Itingizni ovqatlantirgan har qanday taomda bo'lgani kabi, qovoq ham me'yorida berilishi kerak. Uning sog'liq uchun foydalari ko'p bo'lsa-da, ortiqcha qovoq zararli ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Itingizning o'lchamiga qarab har ovqatda ½ dan 4 choy qoshiqgacha qovoqdan foydalaning. Ko'p tola qo'shmaslik uchun kichik qismdan boshlang va uni asta-sekin oshiring. Agar itingizning ratsioniga qancha qovoq qo'shishni bilmasangiz, har doim veterinaringizga murojaat qiling.
Itlar uchun qovoqni qanday pishirish kerak
Qovoq ko'p qirrali bo'lib, uni har xil usulda pishirish va tayyorlash mumkin.
Bug'langan qovoq
- Qovqovoqni ikkiga bo'lib, urug'lari va pulpasini olib tashlang.
- Qovqoqni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling va bug'li idishga soling. Agar sizda paroxod bo'lmasa, idishdagi suv ustiga filtr qo'ying va ustiga qopqog'ini yoping.
- Bug'da pishirish taxminan 20 daqiqa davom etishi kerak, lekin u yumshoq va yumshoq bo'lganda tayyor bo'ladi.
Pishirilgan qovoq
- pechni 350°gacha qizdiring
- Qovoqni choraklarga bo'ling
- Oshqovoqning urug'ini va pulpasini oling.
- Oshqovoqni duxovkaga chidamli idishga soling va duxovkada taxminan 45 daqiqa pishiring.
Qaynatilgan qovoq
- Qovqovoqni ikkiga bo'lib, urug'lari va pulpasini olib tashlang.
- Qovqoqni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
- Qovoq bo'laklarini suv solingan idishga soling, shunda ular qoplanadi.
- Qovoqni taxminan 25 daqiqa qaynatib oling
Oshqovoqni qaysi usulda tanlaganingizdan keyin tayyorlab bo'lgach, vilka yoki tish pichog'i yordamida uning yumshoq va yumshoq ekanligini tekshiring va sovushini kuting. Keyin qovoqni muzlatib qo'yishingiz, aralashtirishingiz yoki itga mos taomga pishirishingiz mumkin.
Qovoqli retseptlar
Qovoq pyuresi
Qovoq pyuresi tayyorlashning eng oson retsepti boʻlib, uni itingizning ovqati bilan mustaqil ravishda berish, boshqa retseptlarga qoʻshish yoki hatto keyinroq muzlatish mumkin. Ushbu retsept uchun sizga kerak bo'lgan yagona narsa - qovoq! Oldingi usullar yordamida tayyorlab, bir oz suv bilan blenderga tashlashingiz mumkin.
- Osonroq aralashtirish uchun katta qovoq bo'laklarini mayda bo'laklarga bo'ling.
- To'g'ri konsistensiyani olish uchun asta-sekin suv qo'shing.
- Pyuresni keyinroq ishlatish uchun 1 stakan bo'lib saqlang.
Qovoq va zanjabilli it pechenyesi
Bu pechenyelar sizning itingiz uchun mazali va to'yimli taomdir. Tayyorlash vaqti taxminan 20 daqiqa, pishirish esa taxminan 2 soat davom etadi. Ushbu retsept itingizni uzoq vaqt xursand qilish uchun taxminan 18 ta pechene tayyorlaydi! Hali hech qanday baho yo'q
Ingredientlar
- ½ piyola qovoq
- ½ choy qoshiq zanjabil kukuni
- 2½ stakan jo'xori uni
- 1 katta k altaklangan tuxum
- 1 osh qoshiq kokos moyi
- ¼ stakan suv
Ko'rsatmalar
- pechni 275°F ga oldindan qizdiring
- Idishga zanjabil va jo'xori unini aralashtiramiz
- Idishga qovoq, tuxum va hindiston yong'og'i yog'ini solib, maydalangangacha aralashtiramiz
- Bir vaqtning o'zida 1 osh qoshiq suv qo'shing va xamir bir joyga to'planib, yopishqoq bo'lmaguncha sekin aralashtiramiz.
- Xamirni yoyib, pechenye to'g'rilagich yordamida pechenyelaringizni kesib oling, so'ng ularni pishirish varag'iga qo'ying.
- Pishirish pechida tagliklari qizarib ketguncha, tepasida yoriqlar paydo bo'la boshlaydi. Bu 2 soatgacha vaqt olishi mumkin.
- Cookie-fayllarni sovutib, havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
Xulosa
Itingizga qovoqni boqishning salomatlik uchun katta foydalari bor. Bu bug'da pishirilishi, pishirilishi yoki qaynatilishi, itingizning ovqatiga qo'shilishi, yolg'iz xizmat qilishi yoki mazali taomlarga pishirilishi mumkin bo'lgan ko'p qirrali ingredient. Eng yaxshi usul - keyinchalik ishlatish uchun muzlatish va saqlash uchun pyuresi tayyorlash. Urug'larni ham qoldirmang; ularda ham katta foyda bor. Ular osongina qovurilishi va itingizning ovqatiga sepilishi mumkin. Itingizni sog'lom gazak bilan boqish hech qachon bunchalik oson bo'lmagan!
