Agar siz yangi sigirga ega bo'lsangiz yoki bitta yoki hatto bir nechta sigir sotib olishni o'ylayotgan bo'lsangiz, ular shunchaki o'tni iste'mol qilishdan ko'ra ancha murakkab dietaga ega bo'lishi mumkinligiga hayron bo'lishingiz mumkin, ayniqsa siz ulardan foydalanmoqchi bo'lsangiz. sut ishlab chiqarish uchun. Bizga eng ko'p beriladigan savollardan biri - sigirlar sabzi yeyish-qilmasligi, chunki fermadagi boshqa ko'plab hayvonlar mumkin.
Qisqa javob ha. Sigirlar sabzi iste'mol qilishi mumkin, ammo o'qishda davom eting, biz ular bu hayvon uchun qanchalik sog'lom ekanligi va xizmat qilishning eng yaxshi usulini ko'rib chiqamiz. ular va qanchalik tez-tez.
Sigirning odatiy dietasi
Ko'pchilik hayratlanarli darajada sigirlar faqat o't yeydi, deb o'ylashadi, chunki biz ularni har doim shunday qilayotganini ko'ramiz. Biroq, ular organik to'liq donalar, guruch, bug'doy kepagi, beda, zig'ir urug'i, makkajo'xori uni va boshqalar aralashmasini o'z ichiga olgan murakkab dietaga ega bo'lishi mumkin. Agar siz sut berish uchun sigirlardan foydalansangiz, sifatli sut mahsulotini ta'minlash uchun sigirlarni yil davomida muvozanatli oziqlantirish muhimdir. Agar sigir sog'lom ovqatlansa, u hech qanday qo'shimcha ovqat talab qilmaydi.
Sigirlar uchun sabzi zararlimi?
Nitratlar
Sigir sabzini boqishning birdan-bir salbiy tomoni shundaki, ular tarkibida nitratlar mavjud. Tana nitratlarni qon oqimiga kiradigan nitritlarga aylantiradi, u erda ular gemoglobin bilan qo'shilib, to'qimalarga kislorod etkazib bera olmaydigan methemoglobin hosil qiladi. Nitrat miqdori yuqori bo‘lgan har qanday oziq-ovqatni haddan tashqari ko‘p iste’mol qilish nitrat zaharlanishiga olib keladi, bu hol zaiflik, talvasalar, tez nafas olish, yurak urishining tezlashishi, shilliq qavatlarning rangi o‘zgarishi va boshqalar bilan namoyon bo‘ladi.
Shu sababli, ko'pchilik mutaxassislar sabzi porsiyasini kuniga 30 funtdan pastroq qilib cheklashni tavsiya qiladi. O'ttiz funt siz va men uchun juda ko'p tuyulishi mumkin, lekin sigir odatda har kuni 110 dan 120 funtgacha ovqat iste'mol qiladi, shuning uchun sabzi kunlik oziq-ovqatlarining atigi 25 foizini tashkil qilishi mumkin.
Pesttsidlar
Agar sabzi an'anaviy tarzda va ko'plab pestitsidlardan foydalanmasdan yetishtirilsa, pestitsidlarni tez po'stlog'i bilan olib tashlash oson. Aks holda, ular yer ostida o'stirilgan bo'lsa ham, ular pestitsidlarni tuproq orqali o'zlashtira oladi.
Sigirlar uchun sabzi yaxshimi?
Sutning ozuqaviy qiymati yaxshilandi
Avval aytib o'tganimizdek, sabzi sutning ozuqaviy qiymatini oshirish orqali uning sifatini yaxshilashga yordam beradi. Misol uchun, sabzi muntazam ovqatlanishning bir qismi sifatida iste'mol qiladigan sigirlar sut tarkibida protein, omega yog 'kislotalari, C vitamini, retinol va boshqa muhim oziq moddalarga ega bo'ladi.
Shakar
Biz odatda ko'pchilik hayvonlarning ratsionida shakardan qochishga harakat qilsak ham, sabzidagi miqdor sigirlarga foydali bo'lishi mumkin. Ayrim dehqonlar, ayniqsa, yem narxi oshib borayotgan va sotib olish qiyin bo‘lgan hududlarda ozuqaga shakar qo‘shishni ham boshlagan. Shakar sigir tomonidan yuqori darajada metabollanadi va bu ularga yuqori sifatli sut va go'sht ishlab chiqarishga yordam beradi.
Muhim Vitaminlar
Vitamin A
Sigirlar bir necha sabablarga ko'ra A vitamini etishmovchiligiga moyil bo'ladi, jumladan, dietada va suv manbalarida yuqori nitrit miqdori. Ushbu oziq moddasining etishmasligi belgilari tungi ko'rlikni o'z ichiga oladi, bu odatda birinchi va osongina tanib olinadi. Boshqa alomatlar orasida ko'zlarning sug'orilishi, oyoqlarning shishishi va bo'g'imlarning qattiqlashishi bo'lishi mumkin. Yaxshiyamki, sabzi ko'p miqdorda beta-karotinni o'z ichiga oladi, bu ozuqaviy kashshof bo'lib, sigir keyinchalik A vitaminiga aylanadi. Shunday qilib, sabzi sog'liq muammolaridan qochishga yordam beradi.
B vitaminlari
B vitaminlari sigirning umumiy salomatligini yaxshilashga yordam beradigan sabzi tarkibidagi yana bir muhim oziq moddalardir. Bu sut sifatini yaxshilaydi va buzoq rivojlanishi uchun ham muhimdir.
Sigirlarni sabzini qanday boqaman?
Sigirlar to'liq sabzi, barglari va barchasini yeyishi mumkin va odatda undan biroz zavqlanishadi. Siz ularni pishirishingiz yoki tayyorlashingiz shart emas va hatto ularni sindirishingiz shart emas, chunki sigir ularni baholashda hech qanday muammoga duch kelmasligi kerak. Chirigan sabzidan saqlaning va iloji boricha yangisini tanlang. Sabzini kimyoviy moddalarsiz o'zingiz yetishtirmagan bo'lsangiz, begona moddalarni olib tashlash uchun ularni yuvganingizga ishonch hosil qiling.
Sigir kuniga 30 funtgacha vaznga bardosh bera olishi kerak bo'lsa-da, biz undan kamroqdan boshlashni tavsiya qilamiz, ayniqsa boshida. Kuniga 3-5 kilogrammdan boshlang va birinchi navbatda boshqa ovqatni iste'mol qilsin. Agar sigiringizga yoqsa, asta-sekin miqdorni oshirishingiz mumkin.
Xulosa
Sabzi sigir salomatligi uchun foydali. Ularni o'z dietasiga qo'shish juda yaxshi g'oya, ayniqsa, agar siz sigirdan sut ishlab chiqarish uchun foydalansangiz, chunki u uning ozuqaviy sifatini yaxshilaydi. Sabzi bog'da o'stirish oson va bozorda arzon, ammo ular pestitsidlardan xoli bo'lishini ta'minlash uchun ishonchli manba topishingiz kerak. Ularni yuvishdan tashqari, ozgina tayyorgarlik ko'rish kerak va sabzi hatto sigirga A vitamini tanqisligidan qochishga yordam beradi.
