Sigirlar eng mashhur qishloq xo'jaligi hayvonlaridan biridir. Ko'pchiligimiz bilamizki, sigirlar biz kundalik nonushta (yoki kechki ovqat - hech qanday hukm emas!) doniga quyadigan sutning manbaidir, lekin bu sutni dasturxonga etkazish jarayoni haqida ko'p narsalarni bilishimiz mumkin. Sigirlarni sog'ish kerakmi va ular sog'ilmasa nima bo'ladi?
Buzoqlari uchun sut beradigan sog'in sigirlar sutni har kuni buzoqlari ichish yoki sog'ish orqali olib tashlashlari kerak., xuddi odamlar kabi. Hech qachon tug'ilmagan yoki homilador bo'lmagan sigirlar sut bermaydi. Sog'ish jarayoni haqida ko'proq ma'lumot olish uchun o'qishni davom eting va nima uchun bu tortishuvlarsiz emas.
Sigir sog'ilmasa nima bo'ladi
Agar sog'in sigir ma'lum muddat sog'ilmay tursa, u og'riqli va xavfli bo'lib qolishi mumkin. Sigirning elini sut bilan to'lib ketadi, bu esa noqulaylik tug'dirishi mumkin. Bu sigirlar yotishdan qochishlari mumkin, chunki ularning toʻla yelinlari ogʻriqli.
Sigir sog'ilmasa, eng ko'p uchraydigan muammolardan biri mastit yoki elin infektsiyasidir. Mastitning bir nechta sabablari bo'lishi mumkin, ammo sigirni etarlicha sog'ib olmaslik ulardan biridir. Bu butun dunyo bo'ylab sog'in sigirlarga ta'sir qiluvchi eng muhim muammolardan biridir.
Agar sigirning buzog'iga undan ichishga ruxsat berilsa, bu sog'ishga bo'lgan ehtiyojni kamaytirishga yordam beradi, garchi ba'zi sog'in sigirlar sutkada buzoqlari ichishidan ko'ra ko'proq sut berishi mumkin. Buzoqlar ham ko'pincha sigir sut berishdan oldin sutdan ajratiladi. Sigirlar, odatda, agar ular muntazam ravishda sog'ilgan yoki emizilgan bo'lsa, tug'ilgandan keyin taxminan 10 oy davomida sut beradi.
Sigirning yoshi va zoti sigir qancha sut berishi va uni qanchalik tez-tez sog'ish kerakligini aniqlashga yordam beradi. Misol uchun, go'shtli mollarni sog'ishning hojati yo'q, chunki ular buzoqlari uchun etarli miqdorda sut beradi. Boshqa tomondan, sog'in sigirlarning eng keng tarqalgan zoti bo'lgan bitta Golshteyn yiliga 2900 gallon sut beradi. Keksa sigirlar ham yosh sigirlarga qaraganda kamroq sut beradi.
Sog'iladigan sigirlar bo'yicha bahslar
Hayvonlar huquqlarini himoya qiluvchi tashkilotlar, masalan, PETA, sut sanoati sigirlarga nisbatan shafqatsiz ekanligini ta'kidlaydi. Axir, ular aytadilarki, agar sog'inchilar sigirni yetishtirish uchun homilador bo'lmasa, sigirlarni umuman sog'ish kerak bo'lmaydi. Bunday guruhlar sut chorvachiligining boshqa an'anaviy usullariga ham e'tiroz bildiradilar, masalan, tug'ilgandan so'ng ko'proq sut qoldirish uchun onadan buzoqlarni olib qo'yish va buzoqlar qanday boqish kerak.
Siz kutganingizdek, sut yetishtiruvchi fermerlar bu masalaga butunlay boshqacha nuqtai nazarga ega. Ularning taʼkidlashicha, toʻgʻri parvarish qilinmagan va stressda boʻlgan sigirlar unchalik sut bermaydi, bu esa fermerlarga moliyaviy foyda keltirmaydi.
Hayvonlarning farovonligi bo'yicha olimlar fermerlarni o'qitish va sigirlar uchun sharoitlarni yaxshilash uchun hayvonlar huquqlarini himoya qiluvchi guruhlar tomonidan ko'tarilgan ba'zi muammolar bo'yicha tadqiqotlar o'tkazdilar.
Masalan, Avstriyalik olimlar buzoqlarni onalaridan erta olib tashlash ularning kattalardagi ijtimoiy xatti-harakatlariga salbiy ta'sir ko'rsatishini aniqladilar.
Boshqa tadqiqotlar stressni kamaytirish va sut ishlab chiqarishni yaxshilash maqsadida sog'in sigirlar uchun atrof-muhitni boyitish darajasini oshirishga olib keldi.
Xulosa
Sigirlar birinchi navbatda insonlar uchun sut berishi kerak deb o'ylaysizmi yoki yo'qmi, emizuvchi sigirni sog'ib bermaslik og'riqli bo'lishi va sog'liq uchun xavfli kasalliklarga olib kelishi mumkin. Buzoqni sigirga qo'yish yordam berishi mumkin, ammo u juda ko'p sut to'plamasligiga ishonch hosil qilish uchun uni kuzatib borish muhimdir. Kundalik sutingiz shafqatsiz sanoatni qo'llab-quvvatlayaptimi yoki yo'qmi, degan xavotirda bo'lsangiz, muammoni, shu jumladan ilm-fanni o'rganish uchun biroz vaqt ajrating, shunda siz ongli qaror qabul qilishingiz mumkin.
