Ajablanarlisi shundaki, Amerikada paydo bo'lgan tovuqlar juda kam. Bu tovuqlarning aksariyati Yevropa zotlaridan kelib chiqqan, ammo koʻchmanchilar ularni Amerikaga olib kelganidan keyin yangi zotga aylantirilgan.
Amerikaliklar ikki maqsadli qushlarni qadrlashlari mumkin, chunki ko'chmanchilar ko'p tovuq boqish imkoniyatiga ega emas edilar. Shu sababli, amerikalik qushlarning aksariyati bugungi kunda ham ikki tomonlama. Bu har doim ham shunday emas, albatta, lekin bu zotlarning aksariyati tuxum va goʻsht uchun ishlatilishi mumkin.
Bu zotlarning ko'pchiligi ancha eski deb o'ylashingiz kerak bo'lsa-da, bu har doim ham shunday emas. Ko'pchilik nisbatan yangiroq, so'nggi bir necha o'n yilliklarda ularning zotiga aylangan.
Ushbu maqolada biz Amerikadan kelgan barcha zotlarni qisqacha ko'rib chiqamiz.
Amerikaning 13 ta tovuq zoti
1. Ameraucana tovuqi
Ameraucana 1970-yillarda AQShda ishlab chiqilgan. U Amerikaga Chilidan olib kelingan Araucana tovuqlaridan kelib chiqqan. Bu zot Araukananing g'ayrioddiy ko'k tuxum genini saqlab qoladi va bu uni ko'k tuxum qo'yadigan kam sonli tovuqlardan biriga aylantiradi. Bu zot birinchi marta 1984 yilda Amerika Parrandalar Assotsiatsiyasining mukammallik standartiga kiritilgan. Siz taxmin qilganingizdek, bu nom Amerika va Araucana so'zlaridan kelib chiqqan.
Bu tovuq biroz araukanaga o'xshaydi. Unda hali ham no'xat tarog'i bor va ko'k tuxum qo'yadi. Biroq, uning dumi yo'q, zotli Araucana esa bor. Ba'zi mamlakatlarda Ameraucana o'z zoti sifatida hisoblanmaydi. Buning o'rniga, u Araucananing pastki zoti sifatida hisoblanadi. Ko'pincha, u "rumples" navi sifatida etiketlanadi.
Bu zot juda ko'p turli xil ranglarda bo'ladi, qoradan oqdan kumushgacha.
2. American Game Chicken
Bu ov parrandalarining o'ziga xos zoti bo'lib, bir vaqtlar xo'roz urishtirish uchun yetishtirilgan. Albatta, bu sport endi noqonuniy hisoblanadi. Shu sababli bu qushlar bugungi kunda asosan manzarali qushlar sifatida saqlanadi.
Amerika Parrandachilik Assotsiatsiyasi toʻliq oʻlchamli Amerika oʻyinini tan olmaydi. Biroq, u 2009 yilda Bantam Amerika o'yinini tan oldi. Biroq, na to'liq o'lchamli, na bantam versiyalari Frantsiya yoki Britaniya parrandachilik klublari tomonidan tan olinmaydi. Qushlar Buyuk Britaniyaga eksport qilinadi, garchi u yerda bir vaqtning o'zida yuztadan kam qush bor.
Bantam ham, standart o'lchamdagi tovuqlar ham turli xil ranglarda bo'ladi. Amerika Parrandachilik Assotsiatsiyasi Bantam versiyasi uchun qora, ko'k va jigarrang-qizil kabi o'nta rangni tan oladi.
Bu qush asosan xo'roz urishtirish uchun o'stirilgan bo'lsa-da, ular yaxshi dasturxon qushini yaratadilar. Tovuqlar jigarrang tuxum qo'yadi, lekin ular hech qanday tarzda unumdor qatlam bo'lmasa ham.
3. Brahma tovuqi
Bu keng tarqalgan amerikalik zot. Brahma aynan qanday paydo bo'lganligi haqida ba'zi tortishuvlar mavjud. Bu Xitoy portidan olib kelingan qushlardan ishlab chiqilganga o'xshaydi. Bu qushlar "Shanxay" qushlari sifatida tanilgan. Biroq, bu qush kulrang chittagong va Shanxay qushlari o'rtasida chatishtirilgan bo'lishi mumkin.
Avvalida bu zotning turli shtammlari bo'lgan va u juda ko'p turli nomlarga ega edi. Biroq, 1852 yilda parrandachilik sudyalarining yig'ilishida ular nihoyat bitta ism - Brahmapootra haqida qaror qabul qilishdi. Keyinchalik bu nom oddiygina Brahma deb qisqartirildi.
Bu qushlar 1852-yilda Buyuk Britaniyaga eksport qilingan. Shundan soʻng Buyuk Britaniya selektsionerlari qora Brahmani yaratdilar va bu zot Buyuk Britaniyaning Parrandachilik klubi tomonidan qabul qilindi. Brahma 1930 yillarga qadar Qo'shma Shtatlarda go'sht zoti bo'lgan. Bu qushlar ulkan.
Bu qushlar rang-barang rangda. Uchta asosiy o'zgarishlar mavjud: yorug'lik, buff va qorong'i. Biroq, bu qushlarning ichida turli xil ranglar mavjud. Ko'pincha bu qushlar bugungi kunda ham go'sht uchun ishlatiladi. Ular qish davomida tuxum qo'yadilar, shuning uchun ular ba'zi hollarda yaxshi tuxum qo'yadigan tovuqlar ham bo'lishi mumkin.
4. Buckeye Chicken
Bu tovuq zoti Ogayo shtatida ishlab chiqilgan. U 19-asrning boshlarida Ogayo shtati Uorren shahrida yashovchi Netti Metkalf tomonidan yaratilgan. Bu butunlay ayol tomonidan ishlab chiqilgan yagona amerikalik zotdir - garchi ayollar ko'pincha o'z uy tovuqlariga mas'ul bo'lishsa ham. Bu zot Barred Plymouth Rocks va Buff Cochin va bir nechta nomsiz ov qushlari o'rtasidagi xochdir.
Bu zotning maqsadi funktsional bo'lish va qattiq O'rta G'arb qishlarida omon qolish edi. 1904 yilda Amerika parrandachilik assotsiatsiyasi bu zotni qabul qilib, ularga parrandachilik ko'rgazmalariga kirishga ruxsat berdi.
Bu zot hech qachon mashhur ko'rgazma qushi bo'lmagan. Buning o'rniga, u asosan kichik uy suruvlarining bir qismidir, muhim tijorat operatsiyalari emas. O'rtacha erkak qushning vazni taxminan 9 kilogramm, urg'ochilar esa 6,5 atrofida. Ularning terisi sariq va jigarrang tuxum qo'yadi. Odatda, ular qora dumli maun, ammo erkaklarning tuklari quyuqroq bo'lishi mumkin. Bu zot Rhode Island Red zotiga juda o'xshaydi, chunki u bu zotni yaratish paytida chatishtirilgan.
Bu tovuq o'rtacha darajada to'plangan, shuning uchun uni juda sovuqqa chidamli tovuq qiladi. Bu zot hali ham ov qushlarining ba'zi xususiyatlarini o'zida mujassam etgan bo'lib, uni yaxshi o't oluvchi va biroz da'vogar qiladi. Biroq, bu qushlar odatda juda xotirjam. Bu qushlar yaxshi go'sht beradi va yiliga 150 dan 200 gacha tuxum qo'yadi.
Aloqador o'qish: 15 ta eng rangli va chiroyli tovuq zotlari (rasmlar bilan)
5. Kaliforniya kulrang tovuq
Nomidan ko'rinib turibdiki, bu zot Kaliforniyada yetishtirilgan. U 1930-yillarda Horace Dryden tomonidan tashkil etilgan. U go'sht va tuxum ishlab chiqarish uchun ham ishlatilishi mumkin bo'lgan tovuqni ishlab chiqarishga harakat qilardi, buning uchun Barred Plimut qoyasini oq leghorn bilan chatishtirish orqali erishdi.
Natijada avtoseksing zoti paydo bo'ldi, ya'ni qushning jinsini tug'ilgandanoq aniqlash mumkin. Amerika parranda assotsiatsiyasi bu zotni hech qachon tan olmagan, shuning uchun bugungi kunda u juda kam uchraydi. Shuningdek, u Chorvachilikni muhofaza qilish tashkiloti ro'yxatiga kiritilmagan.
Bugungi kunda ular ba'zan Oq Leghornlar bilan chatishtirilib, Kaliforniya Oqi, standart tijorat tovuqlarini ishlab chiqaradilar.
6. Delaver tovuqi
Delaver tovuqi Delaverdan kelib chiqqan, siz taxmin qilganingizdek. Bir vaqtlar u AQShda nisbatan mashhur va zarur bo'lgan, ammo bugungi kunda u jiddiy xavf ostida. Bu go'sht va tuxum qo'yish uchun javob beradi, lekin go'sht ishlab chiqarish uning asosiy maqsadi bo'lib tuyuladi.
Erkaklar odatda taxminan 8,5 kilogramm, tovuqlar esa 6,5 kilogramm vaznga ega. Ushbu o'lchovlar asosida ular o'rta zot deb hisoblanadi. Bu qushlarning barchasi bir xil rangda. Ularning tanasi va ko'kraklari oq rangga ega. Shuningdek, ularning patlari, qanotlari va dumlari uchlarida och qora to'siq bor. Barcha patlar oq tuklar va milyaga ega, qushlar esa sariq teriga ega. Bu tana go'shtini yanada toza ko'rinishga olib keladi.
Ushbu tovuqlarning bayroqcha versiyasi bor, lekin ular juda kam uchraydi.
Bu qushlar juda chidamli va juda tez etuk. Tovuqlar ham yaxshi qatlamlar va onalardir. Ular katta tuxum ishlab chiqaradi va zo'rg'a bo'ladi. Bu qush erkin masofadagi operatsiyalarda yaxshi ishlaydi. Odatda, bu qush juda xotirjam, lekin ular mutlaqo do'stona emas.
7. Dominik tovuq
Bu zot bir necha xil nomlar bilan tanilgan, jumladan Dominiker yoki Pilgrim Fowl. Ular, ehtimol, Amerikaning eng qadimgi tovuq zoti bo'lib, Nyu-Angliyaga birinchi ko'chmanchilarning tovuqlaridan kelib chiqqan. 19-asrga kelib, bu qushlar keng tarqalgan va butun mamlakat bo'ylab etishtirilgan. Ular asosan ikki maqsadli zot bo'lgani uchun qadrlanadi. Ularning patlari, ayniqsa, yostiq va matraslarni to'ldirish uchun talab qilingan.
Bu qushlarning taroqlari pushti, tuklari och kulrang. Ularning barcha patlari to'siq naqshiga ega bo'lib, ba'zida "lochin rangi" deb ataladi. Zot tez pishib, atigi olti oyligida tuxum bera boshlaydi.
Bu qushlar nihoyatda xotirjam va do'stona. Ular odamlarni yaxshi ko'radilar va barqaror xulq-atvorga ega. Shu sababli ular yaxshi shou qushlari va uy hayvonlarini yaratadilar. Biroq, xo'rozlar biroz tajovuzkor bo'lishi mumkin. Bu har doim ham yomon narsa emas, chunki ular ilonlarni va hatto kichik yirtqichlarni ham o'ldirishi mumkin. Lekin ular ham sizga nisbatan tajovuzkor bo'lishadi.
Tovuqlar juda yaxshi ona bo'lib, jo'jalarini yuqori muvaffaqiyat bilan boqishadi. Ular yaxshi em-xashak yig'uvchilar va juda chidamli. Bu xususiyatlar qushlar oʻstirilgan ogʻirroq sharoitga bogʻliq. Ular ogʻir mustamlaka davridan omon qolish uchun chidamli boʻlishlari kerak edi.
8. Gollandiya tovuqi
Bu Amerika Qo'shma Shtatlaridan kelib chiqqan yirik tovuqning noyob zotidir. Ular ikki maqsadli va Plymouth Rocks va Dominiquesga juda o'xshaydi.
Bu zot Nyu-Jersida bir necha turdagi zotlar oʻrtasida xoch sifatida yaratilgan. Ular 1949 yilda Amerika Parrandalar Assotsiatsiyasiga qabul qilingan.
9. Java tovuqi
Ismlariga qaramay, bu qushlar Amerika Qo'shma Shtatlarida paydo bo'lgan, ularning kelib chiqishi osiyolik emas. Bu Amerikadagi eng qadimgi zotlardan biri bo'lib, ko'pincha biz bilgan ko'plab boshqa zotlarni yaratish uchun o'stirilgan. Ular ikki maqsadli va kichik dehqonchilik uchun eng mos keladi. Biroq, bugungi kunda ular jiddiy xavf ostida va topish qiyin.
Xo'rozlarning vazni odatda 9,5 kilogramm, tovuqlar esa 7 kilogramm atrofida bo'ladi. Ular juda uzun va to'rtburchaklar tanasiga ega, bu ularni juda qattiq qiladi. Ular nisbatan kichik quloqchalarga ega, ammo ularning taroqlari o'rta darajada. Ularda faqat bitta taroq bor, bu ularning rivojlanishining qaysidir bosqichida no‘xat taroqli tovuq bilan chatishtirilganligini ko‘rsatadi.
Bugungi kunda ular uchta asosiy rang variantida, jumladan qora, lekeli va oq rangda keladi.
Bu tovuqlar sekin o'sadi, shuning uchun boshqa tovuqlarga qaraganda go'sht uchun foydaliroq bo'ladi. Biroq, ular yuqori sifatli go'sht ishlab chiqaradi va yuklash uchun munosib miqdorda tuxum qo'yadi. Ularning tuxumlari jigarrang va juda katta. Tovuqlar yaxshi ona bo'lib, jo'jalarini yuqori muvaffaqiyat bilan boqishadi.
Bu tovuqlar deyarli hech qachon qo'shimcha oziq-ovqatga muhtoj emas, chunki ular zo'r ozuqa topuvchilardir. Ko'pgina yirik zotlar singari, ular sovuq ob-havoga chidamli va juda itoatkor. Ular, ayniqsa, ikki maqsadli tovuqlar so'raladigan uy podalari uchun juda mos keladi.
Tegishli o'qish:9 O'yin tovuq zotlari jangchi parranda sifatida ishlatiladi (rasmlar bilan)
10. Jersi gigant tovuq
Nomidan ko'rinib turibdiki, bu tovuqlar juda katta. Ular tovuq zotlari orasida eng og'ir hisoblanadi. Ular 19-asr oxirida Jon va Tomas Blek tomonidan ishlab chiqilgan. Ular dastlab kurkaning o'rnini bosishi kerak edi, bu o'sha paytda asosan go'sht uchun ishlatiladigan parranda go'shti turi edi.
Bu qushlar juda kattalashgan bo'lsa-da, bu uzoq vaqt va ko'p miqdorda oziq-ovqat talab qiladi. Ular, odatda, tovuqlarning katta zotlari kabi juda xotirjam va itoatkor. Ular sezilarli jigarrang tuxum qo'yadi va adolatli qatlamlar ekanligi ma'lum. Qushlar ancha mustahkam va sovuqqa yaxshi bardosh bera oladi.
11. Nyu-Xempshir
Nyu-Xempshir Rod-Aylend qizillarining tanlab koʻpayishi natijasida ularning zotiga aylangan. Bu tovuqlar tez etuklikka erishadi va katta, jigarrang tuxum qo'yadi. Ular ikki maqsadli, lekin ular ko'pincha tuxum ishlab chiqarishdan ko'ra go'sht uchun ishlatiladi.
Erkaklar vazni 8,5 kilogrammgacha yetishi mumkin, urg'ochilar esa odatda 6,5 kilogrammdir. Shuning uchun ular odatda o'rta bo'yli tovuqlar hisoblanadilar.
12. Plimut Rok
Plimut roki - bu Amerika tovuqi. Bu zot boshqa ko'plab Amerika zotlarini yaratish uchun ishlatilgan. Ular birinchi marta o'n to'qqizinchi asrda Massachusets shtatida ko'rilgan va XX asrga kelib Amerikadagi eng mashhur tovuqlardan biriga aylangan.
Bu zot ikki maqsadli bo'lib, ko'pincha go'sht va tuxum uchun boqiladi. Bu sovuqqa nisbatan nisbatan chidamli va muvaffaqiyat darajasi yuqori bo'lgan yaxshi onalar. Yiliga 200 ta tuxum qo'yadi.
Hozirgi vaqtda bu tovuqlarning yetti xil rangdagi turi tanilgan. Plimut rokining bir nechta versiyalari mavjud. Masalan, Oq Plimut qoyalari asosan sanoat qushi hisoblanadi.
13. Rhode Island Red
Bu Amerikaning eng mashhur tovuq zotlaridan biri. Bu, shuningdek, Rod-Aylendning davlat qushi hisoblanadi. Bu qush ikki maqsadli bo'lib, go'sht va tuxum uchun ham ishlatiladi. Biroq, tuxum qo'yish qobiliyatini oshirish uchun zamonaviy shtammlar ishlab chiqarilgan. Shuning uchun ular odatda tuxum uchun ishlatiladi.
Bu tovuq zoti ko'plab chatishtirish zotlarini yaratish uchun ishlatilgan. Asl Rhode Island Reds yiliga 200 dan 300 gacha jigarrang tuxum qo'yadi. Bundan tashqari, ular juda mazali go'sht beradi.
Shuningdek qarang:
- Hubbard tovuqlari: bu qiziqarli zot haqida
- Tovuq uchun jabduqlar bormi? Ajablanadigan javob!
