Hozirgi kunda dunyoda 1000 dan ortiq qoramol zotlari tan olingan. Ularning ko'pchiligi o'xshash xususiyatlarga ega. Ammo shuncha sigirlar bilan ular rang, naqsh va o'lchamda farqlanadi. Uy sigirlari dunyodagi eng keng tarqalgan qishloq xo'jaligi hayvonlaridan biridir.
Sigirlar haqida o'ylaganimizda, biz darhol qora va oq sog'in sigirlarni tasavvur qilishimiz mumkin. Ular Amerika Qo'shma Shtatlaridagi fermalarda muntazam diqqatga sazovor joylardir. Ba'zi sigirlar qizil, jigarrang va qora kabi bir tekis rangga ega.
Qattiq oq sigir zotlari, shuningdek, bir nechta rangga ega bo'lishi mumkin bo'lgan ba'zi zotlar, jumladan, oq rangli sigirlar ham mavjud. Keling, ulardan bir nechtasini ko'rib chiqaylik.
Eng keng tarqalgan 9 ta oq sigir zotlari:
1. Charolais
Fransiyaning sharqida paydo bo'lgan Charoleis qoramollari bugungi kunda asosan mol go'shti ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Bu zot 1934 yilda Qo'shma Shtatlarga kiritilgan. Ular qoramollarning eng og'ir zotlari qatoriga kiradi. Bugungi kunda qizil va qora Charolais ko'paytirilayotgan bo'lsa-da, bu sigirlar odatda oq rangga ega, tuyoqlari va pushti burunlari. Ular odatda shoxlarga ega. Ular mustahkam zotdir, qishda ob-havoga bardosh berishga yordam beradigan uzun va qalin p altolar. Bu sigirlar xotirjam va itoatkor, ularni boshqarish osonligi bilan mashhur.
2. Britaniya oq sigir
Britaniya oq sigirlari dunyodagi eng yumshoq zotlardan biri hisoblanadi. Bu ularga yaqinlashishdan qo'rqadigan chorva mollariga ega bo'lishni istamaydigan fermerlarga yoqadi. Ularning shirin fe'l-atvori hatto odamlarga ular bilan qalamga kirishga imkon beradi. Britaniya oq sigirlari Avstraliyada noyob zot hisoblanadi. Ularning vatani Buyuk Britaniya. Bu sigirlarni koʻzlari, quloqlari, burni, tuyogʻi va tili qora boʻlgan oq xalatlari bilan taniydilar.
3. Oq Sindhi
Oq sindx sigirlari Tharparkar (Tari) qoramollari deb ham ataladi. Pokistondan kelib chiqqan holda, ularning asosiy maqsadlari ishlash va sut berishdir. Bu o'rta bo'yli sigirlarning yuzlari uzun va shoxlari yuqoriga egilib turadi. Ular oq yoki och kulrang, umurtqa pog'onasidan oq chiziq oqadi. Ularning yelkalarida mustahkam, ko'zga ko'ringan dumbalari va tomoqlarida osilgan shudringlar bor. Dumlarining uchlari qora.
4. Belgiya Moviy
Belgiya Moviy sigirlar Belgiyada paydo bo'lgan va bugungi kunda go'shtli qoramol sifatida ishlatiladi. Bu zot miyostatin genida tabiiy mutatsiyaga ega bo'lib, mushaklarning ko'proq rivojlanishini va yog 'birikmasini kamaytiradi. Natijada juda yog'siz go'sht. Bu sigirlarning mushaklari kuchli va katta. Ularning mushaklari 4-6 haftalikdan boshlab rivojlana boshlaydi. Barcha oq rangga qo'shimcha ravishda, ular ko'k roan yoki qora bo'lishi mumkin. Ular o'zlarining sokin, sodda temperamentlari bilan mashhur.
5. White Galloway
Galloway qoramollari Shotlandiyada paydo bo'lgan va qora, qizil yoki jigarrang. Oq Galloveyning kelib chiqishi noma'lum, ammo ularning rangini White Park qoramollari bilan juftlashdan olgan deb ishoniladi. Bu zot 20asrda kamdan-kam hisoblangan, ammo 1981 yilda Belted Galloway Chorvachilik Jamiyatining podalar kitobida ro'yxatga olish bo'limiga ega bo'lgan.
Bu sigirlarning tanasi qalin, oq sochlar bilan qoplangan. Ularning oyoqlari, tumshug'lari, quloqlari va ko'zlari qizil yoki qora rangdagi quyuq rang bilan o'ralgan. Bu qorong'u belgilar Oq Galloways bir-biri bilan juftlashgani sari yo'qolishi mumkin.
6. Oq park
White Park qoramollari Buyuk Britaniyada yashaydigan noyob, qadimgi shoxli qoramollardir. Amerika Qo'shma Shtatlarida ularni Amerika Oq Park zotlaridan ajratish uchun ularni Qadimgi Oq Park qoramollari deb atashadi. Dastlab go'sht, sut va ishlaydigan sigir sifatida ishlatilgan White Park qoramollari bugungi kunda asosan mol go'shti uchun ishlatiladi. Bu zotning yuqoriga burilgan kavisli shoxlari, chinni oq p altolari va qora yoki qizil rangli nuqtalari bor. Ular Britaniya oq zotiga o'xshaydi.
7. American White Park
Bu mashhur go'shtli qoramol zoti o'xshash nomga qaramay White Park qoramollaridan farq qiladi. Ular sut ishlab chiqarish uchun ham ishlatiladi. Bu zot Buyuk Britaniyadan Amerika Qo'shma Shtatlariga olib kelingan sof naslli Britaniya oq buqalarining avlodlari hisoblanadi. Bu yerda, ular Amerika Oq Parkini yaratish uchun Amerika chorva zotlari bilan yetishtirdilar.
Bu qoramollarning sochlari oq, burunlari, quloqlari va ko'zlari quyuq qora yoki qizil rangga ega. Erkaklar ham, urg'ochilar ham katta shoxlarga ega. Ular itoatkor, baquvvat va sog'lom qoramollar.
8. Chianina
Chianina qoramollari eng qadimgi naslli qoramol zotlari qatoriga kiradi. Ular sof oq va dunyodagi eng katta zotlardan biri bo'lib, miloddan avvalgi 1500 yilda Italiyaning markaziy qismidagi Valdichiana hududidan kelib chiqqan. Oq ko'ylagi bilan bir qatorda, ularning ko'zlari atrofida ochiq kulrang soyalar bo'lishi mumkin. Ularning teri pigmentatsiyasi qora, tillari, tanglaylari, burunlari, ko'zlari va dumlari qora rangga ega. Ularning k alta shoxlari oqarib, sigir 2 yoshga to‘lgandan keyin qorayadi. Buzoqlar 9 oyligida qorayib, oq rangga aylanadi.
Bu qoramollar bugungi kunda go'sht ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Bistecca alla Fiorentina taomi ularning go'shtidan tayyorlanadi.
9. Piedmontecha
Piemontese qoramollari Italiyaning shimoli-g'arbiy qismidagi Piedmont hududida paydo bo'lgan. Ular Belgiya ko'k qoramollari bilan bir xil gen mutatsiyasiga ega bo'lib, ularga kattaroq va kuchliroq mushaklar o'sishiga yordam beradi. Ular bugungi kunda go'sht va sut ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Ularning ko'ylagi oq yoki bug'doy rangli, kulrang soyali. Ular qora pigmentli teriga ega.
Uzoq umr ko'rishi va itoatkor tabiatiga qo'shimcha ravishda, bu sigirlar o'z avlodlariga nisbatan kuchli onalik instinktlarini ifodalaydi va onalik qobiliyati bilan mashhur.
Xulosa
Oq sigir zotlari qiziqarli va farqlarga to'la bo'lib, ularning suratlariga qarab sezilmasligi mumkin. Kelib chiqishi, rangi va tana shakli siz qaysi sigir zotini ko'rayotganingizni aniqlashi mumkin. Bugungi kunda oq sigirlarning aksariyati go'shtli qoramol bo'lsa-da, ba'zilari ikki maqsadli va sut beradi. Umid qilamizki, bizning ro'yxat sizga keyingi oq sigirning zotini aniqlashga yordam beradi.
