Charole zoti - yirik, ochiq rangli taurin qoramol zoti Fransiyada qoralama maqsadida ishlab chiqilgan. Bu qoramollar go‘sht yetishtirish va boshqa go‘shtli qoramol zotlarining o‘sishi va mushaklarini kuchaytirish maqsadida chatishtirish uchun ishlatiladi.
Charole qoramollari mol go'shti ishlab chiqaradigan har bir mamlakatda uchraydi va ularning qaymoq yoki oq rangi, shoxlari va massiv o'lchamlari bilan mashhur. Xuddi shu xususiyatlar ularni birinchi marta paydo bo'lganida mashhur qildi.
Charola zoti haqida qisqacha ma'lumotlar
| Zod nomi: | Charolais |
| Kelib chiqqan joyi: | Sharoll, Fransiya |
| Foydalanish: | Sigir, sut, qoralama, chatishtirish |
| Buqa (erkak) Hajmi: | 2, 200 dan 3, 600 funt |
| Sigir (ayol) Hajmi: | 1, 500 dan 2, 600 funt |
| Rang: | Burunlari va tuyoqlari och pushti rangda bo'lgan oq yoki krem |
| Umr: | 15–20 yil tabiiy umr, dehqonchilik bilan qisqartirilgan |
| Iqlimga chidamlilik: | Hammasi; chidamli va sovuq va issiqqa chidamli |
| G'amxo'rlik darajasi: | Kam parvarishlash |
| Xususiyatlar: | Qo'pol, chidamli, itoatkor, mushak |
| Ishlab chiqarish: | Sigir, sut, nasl |
Charolais qoramol zotining kelib chiqishi
Charola zoti fransuz chorva zotlarining eng qadimgilaridan biridir. Yura davriga mansub zot 16thva 17th asrlarda Charolais atrofidagi tumanda rivojlangan. Yangi tarixiy dalillarga ko'ra, bu qoramollar milodiy 878 yilda bo'lgan bo'lishi mumkin
Birinchi jahon urushidan keyin frantsuz kelib chiqishi meksikalik yosh sanoatchi o'zining Charolais qoramolini Meksikadagi ranchoga olib keldi. U yerdan ular 1934-yilda AQShga olib kelingan. Bu zot o‘zining kattaligi va go‘zalligi bilan mashhur bo‘lib, sof zotli Charolaisga talabni oshirdi.
1940 va 1950-yillarda selektsionerlar Amerika Charbrey selektsionerlari uyushmasini va Amerika Charolais selektsionerlari assotsiatsiyasini tuzdilar, bu zot uchun qat'iy standartlarni yaratdi. Endi assotsiatsiyalar Amerika-Xalqaro Charolais Assotsiatsiyasiga birlashtirildi.
Charolais qoramol zotlarining xususiyatlari
Charole qoramollari eng og'ir chorva zotlari qatoriga kiradi. Buqalarning vazni 2 200 dan 3 600 funtgacha, sigirlar esa 1 500 dan 2 600 kilogrammgacha bo'lishi mumkin. Charolais qoramollarining aksariyati massiv va shoxlari bor, ammo tanlab ko'paytirish shoxsiz shaxslarni yaratgan. Ular odatda itoatkor temperamentga ega.
Chatishlashda toʻq yoki qizil rang paydo boʻlishi mumkin boʻlsa-da, odatdagi Charolais buqasi yoki sigirining burni va tuyogʻi och pushti boʻlib, oq yoki krem rangda boʻladi. Yengil qoramollarni ko'rsatish uchun toza saqlash qiyinroq bo'lsa-da, u issiq, quyoshli havoda afzallik beradi. Bu qoramollar quyosh va issiqlikdan kamroq ta'sir qiladi va qora rangdagi qoramollarga qaraganda yaxshiroq ovqatlanishni va semirishni davom ettiradi.
Charolais qoramol zotidan foydalaniladi
Boshqa kontinental va yevropa zotlari singari, Charolais qoramollari go'sht, sut va qoramol uchun etishtiriladi. Mushakli qoramollar og'ir yuklarni ko'tarishga va qishloq xo'jaligi ehtiyojlarini qondirishga qodir, ammo ular mol go'shti ishlab chiqarish va naslchilik maqsadlarida eng qimmatlidir.
Charolata nasl-nasabiga ega bo'lgan holda, Charolaisdan terminal zot sifatida foydalanish mumkin. Buqa yoki sigir boshqa go'shtli qoramol zotlari bilan ko'payib, sezilarli o'sishi va mushaklari bo'lgan buzoqlarni berishi mumkin.
Charolais qoramol zoti va navlari
Tipik Charolais oq rangga ega, tumshug'i va tuyoqlari, shoxlari va tanasi uzun. Biroq, ba'zi selektsionerlar qora yoki qizil hayvonlarni ishlab chiqaradilar. Qoramollar o'rta va yirik hoshiyali, k alta, keng boshi va tanasi.
Mushakliligi uchun baholangan Charolais zo'r go'shtli sigir bo'lib, ta'sirchan o'sish qobiliyatini va kesish qiymatlarini namoyish etadi. Ideal kesmalar semizlash uchun juda mos keladi.
Aholisi/tarqalishi/yashash joyi
Uzoq xonakilashtirilgan zot sifatida Charolais qoramolini deyarli har qanday chorvachilik bilan shug'ullanuvchi mamlakatlarda, jumladan, AQSh, Meksika, Avstraliya, Buyuk Britaniya va Yevropaning aksariyat qismida uchratish mumkin.
Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti ma'lumotlariga ko'ra, Charoleis Frantsiyada Golshteyndan keyin ikkinchi yirik qoramol zotidir. Charolais jahon zoti bo'lib, 68 mamlakatda uchraydi. Dunyo aholisi soni 730 000 ni tashkil qiladi, eng katta aholi Chexiya va Meksikada
Charole zotining yana bir foydali xususiyati shundaki, u qishning sovuq va issiq yozga chidamli. U boshqa hayvonlar unumli foydalana olmaydigan yaylovlarda o'tlaydi, vazni va mushaklari kuchayadi va qo'pol tuyoqlari unga qo'pol erlarni bosib o'tishga imkon beradi. Shu sababli, Charolais turli iqlimlarda o'sishi mumkin bo'lgan qattiq hayvondir.
Charola qoramollari mayda dehqonchilik uchun yaxshimi?
Charole qoramollari boshqa go'shtli qoramol zotlariga qaraganda ancha uzoq umr ko'rish va o'sish imkoniyatlariga ega. Yaxshi genlar bilan Charolais sigir ta'sirchan buzoqlarni beradi. Charolais angus va boshqa chorva zotlari bilan chatishtirish uchun ham mos keladi.
Bundan tashqari, Charolais boshqa zotlarga qaraganda uzoqroq yashaydi. Ba'zi buqalar bir martalik deb hisoblanadi va faqat bir necha yaxshi naslchilik yillariga ega. Qattiq Charolais buqasi nafaqaga chiqishdan oldin 8-9 yil davomida ko'payishi mumkin. Ushbu xususiyatlar tufayli Charolais ham kichik miqyosdagi erkin dehqonchilik, ham yirik boqish uchun ishlatilishi mumkin.
Charola zoti 16thva 17th asrlarda Frantsiyada paydo bo'lgan, lekin tez o'z hajmiga ko'ra mashhurlikka erishgan, rang berish va chidamlilik. Hozirda har bir qoramol yetishtiruvchi mamlakatda uchraydigan Charolais zoti mol go‘shti va sut mahsulotlari uchun yetishtiriladi, biroq zotli zotlarni chatishtirish uchun katta ahamiyatga ega bo‘lib, yuqori parvarish talab qilinadigan podalarga o‘sish potentsialini qo‘shishi mumkin.
