Togʻlik qoramol zoti oʻziga xos koʻrinishga ega boʻlib, sigirning rustik va yoqimli koʻrinishini taʼminlaydi. Chorvachilikni yaxshi bilmagan odamlar ham ko'pincha Tog'li qoramolni o'ziga xos ko'rinishi, sochlari jingalak va uzun shoxlari tufayli tanib olishgan.
Yoqimli ko'rinishdan tashqari, qoramollar yuqori sifatli mol go'shti ishlab chiqarishi bilan mashhur, ammo ularning mol go'shtiga talab yillar davomida pasayib bormoqda. Shunga qaramay, ko'plab selektsionerlar o'zlarining qattiq tabiati kichik bo'yli, ayniqsa kichik fermerlar tufayli tog'larni qo'lda saqlashni yaxshi ko'radilar.
Tog'li qoramol zoti haqida ko'proq ma'lumot olish uchun o'qishni davom eting. Ushbu maqolada bu noyob ko'rinishdagi qoramollarning kelib chiqishi, xususiyatlari va qo'llanilishi tushuntiriladi.
Tog'li chorva zotlari haqida qisqacha ma'lumotlar
| Zod nomi: | Tog'li qoramol, Bos taurus |
| Kelib chiqqan joyi: | Shotlandiya |
| Foydalanish: | Go'sht, ko'rsatilmoqda |
| Buqa (erkak) Hajmi: | 800 kg, 3,5 – 4 fut |
| Sigir (ayol) Hajmi: | 600 kg, 3 – 3,5 fut |
| Rang: | Qora, dun, qizil, zanjabil, sariq, oq, kulrang va kumush |
| Umr: | 20 yil |
| Iqlimga chidamlilik: | Hardy, mo''tadil sharoitlarga bardosh bera oladi |
| G'amxo'rlik darajasi: | Boshlang'ichdan o'rta darajagacha |
| Ishlab chiqarish: | Go'sht |
| Taqsimotlar: | Dunyo bo'ylab, lekin eng ko'p Shotlandiya va AQShda |
Tog'li qoramol zotlarining kelib chiqishi
Tog'li qoramol zoti Shotlandiya tog'lari va Shotlandiya qirg'oqlari atrofidagi orollar bo'lgan Outer Hebridlardan kelib chiqqan. Har ikki hududda ham juda og‘ir sharoit mavjud bo‘lib, buning natijasida qoramollar qattiq va sovuq va nam ob-havoga chidamli bo‘lib rivojlandi.
Togʻli qoramollar miloddan avvalgi II ming yillikda neolit dehqonlari tomonidan olib kelingan Hamit uzun shoxlaridan kelib chiqqan deb ishoniladi. Tarixan bu zot juda katta iqtisodiy ahamiyatga ega bo'lib, asosan kichik fermer xo'jaliklarida etishtirilgan va Angliya uchun go'sht sifatida sotilgan.
Shotlandiyalik ajdodlari tufayli bu zot, shuningdek, Shotlandiya Gael va Shotlandiya nomlariga ega, ular mos ravishda Bò Ghaidhealach va Hielan Coo. Bu zotning boshqa nomlari orasida uzun sochli tog'li qoramol, uzun sochli qoramol, Shimoliy tog'li qoramol va Shotlandiya qoramoli kiradi.
Tog'li qoramol zotlarining xususiyatlari
Tog'li qoramol zotini e'tibordan chetda qoldirib ketish qiyin. U uzun, simli, to'lqinli va junli p altolarga ega. Ushbu p alto ko'p ranglarda bo'lishi mumkin, lekin eng keng tarqalgani qora va qora rang. P alto ham ikki qavatli, tashqi tomoni yog'li.
Uzun, ikki qavatli ko'ylagi qoramolning eng sovuq sharoitda issiq bo'lishiga yordam beradi. Xuddi shunday, ikki p alto chorva mollarini yomg'irli havodan himoya qilishga yordam beradi, chunki yog'li ustki kiyim namlikni so'rib olishga yordam beradi.
Tog'li qoramollarning ham shoxlari juda uzun. Shoxlar qoramollarga qor ostida joylashgan o't va boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini tozalashga yordam beradi.
Boshqa chorva turlariga nisbatan Tog'li qoramol zoti juda kichik. Tog'li buqa odatda to'rt fut balandlikda bo'ladi. Buni taxmin qilish uchun, har xil zotli boshqa ko'plab buqalar odatda 5 fut balandlikda bo'ladi. Urg'ochilar bundan ham kichikroq, bu ko'pchilik turlarga xosdir.
Boshqa sigirlarga qaraganda kichikroq boʻlsa-da, Togʻli qoramol zoti boshqa zotlarga qaraganda ancha uzoq umr koʻradi. Uning umr ko'rish davomiyligi 15 yil bo'lgan boshqa sigirlarga nisbatan 20 yilgacha.
Foydalanishlar
Tarixdan tog'li qoramollar birinchi navbatda yuqori sifatli go'sht manbai sifatida ishlatilgan. Bugungi kunda Highland Cattle hali ham yuqori sifatli mol go'shti bilan bog'liq, ammo yuqori sifatli mol go'shtiga bo'lgan ehtiyoj avvalgidek yuqori emas.
Shuningdek, Tog'li qoramol hali ham asosan go'sht uchun ishlatiladi va yuqori sifatli mol go'shti. Axir, mol go'shti juda mazali va hayvonning o'zi qattiq. Go'sht ishlab chiqarishdan tashqari, go'zal va o'ziga xos ko'rinishi tufayli ko'pincha ko'rgazma maqsadlarida foydalaniladi.
Tashqi ko'rinish va navlari
Yuqorida aytib o'tganimizdek, tog'li qoramollar juda o'ziga xos ko'rinishga ega. Buzoqlar ayniqsa yoqimli, chunki ular ayiqchalarga o'xshaydi. Hatto katta yoshli qoramollar ham juda yoqimli, chunki ularning uzun kodlari yuzlari va tanasiga o'tadi.
Tog'li qoramollarning ikki xili bor: materik va orol. Bu turlarning ikkalasi ham Shotlandiyada paydo bo'lgan, ammo ular mamlakatning turli qismlarida o'stirilgan. Materik va orol zotlari tashqi ko'rinishiga juda o'xshash, ammo ularda ba'zi o'ziga xos farqlar mavjud.
Boshlang'ichlar uchun Island Highland qoramollari orolda ozroq ozuqa moddalariga ega bo'lgani uchun biroz kichikroq bo'ladi. Bu qoramollar ko'pincha ularni orollarning og'ir sharoitlaridan himoya qilish uchun qora p alto va uzun sochlarga ega.
Taqqoslash uchun, materik tog'li qoramollar kattaroq bo'ladi, chunki ularning materik yaylovlari ko'proq ozuqa moddalariga ega edi. Bu qoramollar ham ko'proq rang o'zgarishiga ega, lekin eng keng tarqalgani dun va qizil. Bugungi kunda ko'plab materik tog'li qoramollar boshqa turlar bilan chatishtirilgan.
Orol va materik tog'li qoramollar bir-biridan farq qilsa-da, ular hali ham bir-biriga juda o'xshash ko'rinishga ega, chunki ikkalasining ham sochlari uzun, bo'yi kichik va shoxlari katta. Ko'pchilik havaskorlar materik va orol tog'li qoramol o'rtasidagi farqni aniqlay olmaydilar.
Aholisi/tarqalishi/yashash joyi
Togʻli qoramollar bir vaqtlar faqat Buyuk Britaniyada ishlatilgan boʻlsa-da, endi ularni butun dunyoda uchratish mumkin. Ular Shotlandiya va Qo'shma Shtatlarda keng tarqalgan, lekin bu ikki davlat ko'pincha qoramollarni boshqa mamlakatlarga eksport qiladi.
Tog'li qoramollarni eng ko'p topadigan oltita davlatga Shotlandiya, Avstraliya, Kanada, Daniya, Finlyandiya va AQSh kiradi. Bu mamlakatlarning deyarli barchasida tog'li qoramol o'zining mazaliligi va chidamliligi tufayli go'sht uchun etishtiriladi.
Taxminlarga ko'ra, dunyo bo'ylab 45 000 dan ortiq tog'li qoramollar mavjud. Bu raqam roʻyxatdan oʻtgan 45 000 togʻli hududdan keladi, ammo roʻyxatga olinmagan sigir va buqalar koʻproq boʻlishi mumkin.
Tog'li qoramol zoti kichik dehqonchilik uchun yaxshimi?
Tog'li qoramol zoti aslida kichik dehqonchilik uchun ajoyib zotdir. Bo'yi kichikroq bo'lgani uchun ularga baxtli va sog'lom bo'lish uchun u qadar ko'p joy va yaylov kerak emas.
Bundan tashqari, ularning qattiq tabiati, ular sezgirroq turlar kabi g'amxo'rlik va tashvishga muhtoj emasligini anglatadi. Bu fakt kichik fermerlar uchun foydalidir, chunki bu sizning qoramollaringiz atrof-muhitga va sizning nazoratingizdan tashqari boshqa omillarga haddan tashqari sezgir bo'lishidan tashvishlanishingizga hojat yo'qligini anglatadi.
Ko'plab mayda fermerlar tog'li qoramolni tanlaydi, chunki ular mazali sut ishlab chiqaradilar, ammo ular tijorat maqsadlarida foydalanish uchun etarli miqdorda sut ishlab chiqara olmaydilar. Bu sigirlar beradigan sut miqdori kichik fermer xo'jaliklari uchun juda mos keladi, shuningdek siz yig'ib olishingiz mumkin bo'lgan go'sht miqdori.
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, Tog'li qoramol zoti ko'plab mayda fermerlar orasida sevimli hisoblanadi. Juda jozibali bo'lishdan tashqari, bu sigirlar bardoshli va mazali sut va mol go'shti beradi. Ayniqsa, agar siz jiddiy yomg'ir yoki ob-havo sharoiti bo'lgan hududda yashasangiz, Tog'li qoramol zoti deyarli hamma narsaga bardosh bera oladi.
