Beefalo - birinchi marta Qo'shma Shtatlarda yaratilgan kompozitsion chorva zoti. Bu zot amerikalik bizonni uy chorva zoti bilan birlashtiradi va dastlab mol go'shti ishlab chiqarish uchun ikkala hayvonning xususiyatlarini birlashtirish uchun ishlab chiqarilgan.
Beefalo nihoyatda bardoshli va parvarish qilish oson, ammo o'zingiz ishlab chiqaruvchi bo'lishni o'ylamasdan oldin bu chorva zoti haqida ko'proq bilishingiz kerak. Beefalo haqida bilishingiz kerak bo'lgan barcha ma'lumotlarni topish uchun quyida o'qishni davom eting.
Bifalo qoramollari haqida qisqacha ma'lumotlar
| Zod nomi: | Beefalo qoramol |
| Kelib chiqqan joyi: | AQSh |
| Foydalanish: | Sigir go'shti ishlab chiqarish |
| Buqa (erkak) Hajmi: | 2,000 funt |
| Sigir (ayol) Hajmi: | 1, 500 funt |
| Rang: | Tong, qizil, qora |
| Umr: | 25 yil |
| Iqlimga chidamlilik: | Yuqori |
| G'amxo'rlik darajasi: | Past |
| Ishlab chiqarish: | Sigir va sut |
Beefalo qoramolining kelib chiqishi
Bizon va qoramollarni ko'paytirish yangilik emas, lekin bu ishlab chiqaruvchilar uchun o'rganish egri chizig'i bo'ldi. Ketish ko'pincha tug'ilishning yomonlashishiga olib keldi, bu esa nasl berishni juda qiyinlashtirdi. Oxir-oqibat, ishlab chiqaruvchilar erkak bizonni uy sigirlari bilan kesib o'tish ko'pincha juda kam nasl tug'dirishini aniqladilar. Keyin ular uy buqasini bizon sigir bilan kesib o'tish bu muammoni hal qilganga o'xshaydi.
Karamolning mol hisoblanishi uchun u genlarning mukammal muvozanatiga ega bo'lishi kerak. Bizon darajasi 3/8 bo'lishi kerak, uy hayvonlari esa 5/8 bo'lishi kerak.
Beefalo xususiyatlari
Beefalo qoramollari o'zining ikkita asoschi zotining eng yaxshi sifatlarini o'zida mujassam etgan. U qattiqqo'llik, em-xashak qidirish ko'nikmalari, bolalash qulayligi va yuqori sifatli bizon go'shtini talab qiladi va uni unumdorlik, sog'ish qobiliyati va sigirlarni oson boshqarish bilan birlashtiradi.
An'anaviy chorva mollaridan farqli o'laroq, mol go'shti har xil iqlim sharoitida omon qolishi mumkin. Ular o'zlarining genetik bizon ko'ylagi tufayli haddan tashqari sovuq yoki haddan tashqari issiqlik joylarida yaxshi ishlashlari mumkin. Bu qalin p altoga qaramay, ular salqin qolish uchun issiq yoz oylarida terisi orqali terlashi mumkin.
Bifaloning tug'ilish darajasi yuqori. Ular chorva mollariga qaraganda ancha yoshroq bo'lib, erta nasl berishni boshlaydilar. Buzoqlar oson tug'iladi va ishlab chiqaruvchidan alohida g'amxo'rlik talab qilmaydi. Ular kichik bo'lib tug'ilishadi, vazni 40-60 kilogramm, lekin tez o'sadi va 10-12 oylik bo'lganda 800-1000 funtga etadi. Uy qoramollarining reproduktiv umri atigi 8-10 yilga teng bo'lsa, Beefalo 25 yoshgacha ko'payishi mumkin.
Sigirlar qoramol yoki bizonga qaraganda ko'proq sut beradi, sut esa shirinroq va qaymoqli ta'mga boy bo'ladi.
Beefalo invaziv tur ekanligidan xavotirlar mavjud, chunki ular suv manbalarini ifloslantirishi va quritishi, shu bilan biologik xilma-xillik hamda atrof-muhit tozaligiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Ammo Amerika Beefalo Assotsiatsiyasi bu invaziv qoramollar aslida beefalo emas, balki bufalo duragaylari ekanligiga ishonadi.
Foydalanadi
Beefalo oddiy chorva mollariga qaraganda ko'paytirish va parvarishlash arzonroq. Ular oʻt bilan boqiladigan mol goʻshti yetishtirmoqchi boʻlgan fermerlar uchun juda yaxshi, chunki ular asosan oʻt-oʻlanda yashaydilar va don bilan oziqlanishga muhtoj emaslar.
Beefalo go'shti USDA tomonidan tasdiqlangan yog' va xolesterin miqdori past va iste'molchilar uchun kaloriyasi pastroq.
Sigir suti boy va qaymoqli tuzilishga ega bo'lib, uni ichish va pishloq yoki muzqaymoq tayyorlash uchun mukammal qiladi.
Tashqi ko'rinish va navlari
Beefalos to'q qora va qizil rangdan och to'q ranggacha turli xil ranglarda uchraydi. Ularning kattaligi va tashqi ko'rinishi uy chorva mollariga o'xshaydi, chunki uning ko'p genetikasi shu erdan keladi. Voyaga etgan beefalosning vazni 1500 dan 2000 funtgacha bo'lishi mumkin va balandligi taxminan 55 dyuymga etadi.
Beefaloning qoramolga o'xshash tanasi bor, klassik bizon dumsiz.
Beefalo p altosi juda o'ziga xos, chunki uning juda nozik tuklari bor va juda zich, bu juda sovuq iqlimga moslashish imkonini beradi.
Aholisi/tarqalishi/yashash joyi
Beefalo asosan Qo'shma Shtatlar va Avstraliyada ishlab chiqariladi, ammo Yangi Zelandiya, Braziliya va Janubiy Afrika kabi mamlakatlarda ham kichik podalar mavjud. Iste'molchilar tomonidan talab ortib bormoqda, shuning uchun bu ortib borayotgan talabni qondirish uchun ko'proq ishlab chiqaruvchilar kerak.
Beefalo kichik dehqonchilik uchun yaxshimi?
Bifalo juda chidamli va yuqori go'sht ishlab chiqaradiganligi sababli, ishlab chiqaruvchilar oddiy mol go'shtiga nisbatan yuqori mahsuldorlikdan bahramand bo'lishlari mumkin. Fermerlar mol o'sishini tezlashtirish uchun o'sish gormonlarini ishlatishlari shart emas, chunki ular ba'zida qoramolda ham qilishlari kerak. Beefalos tez o'sadi va rivojlanadi va ishlab chiqaruvchilardan kamroq oziq-ovqat va iqtisodiy investitsiyalar talab qiladi (40% gacha). Shu sababli, mol go‘shti ham kichik, ham yirik dehqonchilik uchun foydali, deb o‘ylaymiz.
