Qoramol boqish haqida gap ketganda, qaysi zotni saqlash yaxshiroq ekanini hal qilish qiyin bo'lishi mumkin. Cho'chqa go'shti har qanday katta yoki kichik fermaga ajoyib qo'shimcha bo'ladi, chunki u juda oz parvarish qilishni talab qiladi. Bu zot nihoyatda itoatkor va uni boshqarish oson. Ular, shuningdek, katta o'tloqlar, bu ularni boqish uchun pulingizni tejaydi. Bundan tashqari, ular ishlab chiqaradigan go'sht nihoyatda yumshoq va mazali bo'ladi. Nima uchun bu eng mashhur zotlardan biri ekanligini tushunish oson!
Go'shtli qoramol zoti haqida qisqacha ma'lumotlar
| Zod nomi: | Sigir go'shti |
| Kelib chiqqan joyi: | Angliya |
| Foydalanish: | Go'sht |
| Buqa (erkak) Hajmi: | 1, 800 – 2, 200 funt |
| Sigir (ayol) Hajmi: | 1, 450 – 1, 800 funt |
| Rang: | Qizil, oq yoki roan |
| Umr: | 20 yil |
| Iqlimga chidamlilik: | Barcha iqlimlar |
| G'amxo'rlik darajasi: | Oson va o'rtacha |
| Sut va go'sht ishlab chiqarish: | Juda yaxshi |
Go'shtli qoramol zotlarining kelib chiqishi
Sorthornning asl qoramollari 18-asrda Shimoliy-Sharqiy Angliyada tashkil etilgan. Ular ikki xil maqsadda etishtirilgan, ammo ma'lum bo'lishicha, bu zotning ayrim qonlari go'sht uchun yaxshiroq, boshqalari esa sog'ish uchun yaxshiroqdir. Natijada, 1958-yilda bu yo‘nalishlar bir-biridan ajralgan edi.
Sorthorn zoti birinchi marta 1700-yillarning oxirida AQShga olib kelingan. Shtatlarga eng ko'p import 1820 yilga to'g'ri keldi.
Go'shtli qoramol zotlarining xususiyatlari
Sigir shoxlari nomidan ko'rinib turibdiki, mol go'shti uchun yetishtiriladi va sog'ish shoxlaridan ancha katta. Buqalar odatda itoatkor va ular bilan kurashish oson bo'lsa-da, ular ba'zida tajovuzkor bo'lishi mumkin, shuning uchun ularga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak. Sigirlar odatda nisbatan xotirjam va ularni boshqarish oson.
Buqalar tajovuzkor naslchiliklari bilan mashhur va ko'pincha chatishtirish dasturlarida qo'llaniladi. Urg'ochilar esa oson bolalashlari bilan mashhur - 98% hollarda, mol go'shti tug'ilganda, hech qanday yordam talab qilinmaydi. Bundan tashqari, ular ajoyib onalar. Ikkalasi ham buzoqlarning o'lim darajasi pastroq.
Bol go'shtining ko'plab afzalliklari bor, bu uni ferma uchun ajoyib tanlov qiladi. Bu zot qo'shimcha yumshoq va marmar (va o'zining ta'mi va mustahkamligi bilan mashhur) bo'lgan ajoyib sifatli mol go'shti ishlab chiqaradi. Ular, shuningdek, ajoyib don va yuqori ozuqa konversiyasiga ega. Va ular kamdan-kam hollarda oyoqlari yoki oyoqlari bilan bog'liq muammolarga duch kelishganligi sababli, ularni almashtirish yoki veterinar to'lovlari kamdan-kam hollarda bo'ladi.
Shuningdek qarang:Zebu qoramol
Foydalanadi
Sorthorn ikki maqsadli (sog'ish va go'sht) hayvon sifatida yaratilgan bo'lsa-da, bu zot oxir-oqibat mol go'shti va sog'ish shoxini ishlab chiqaradigan bir-biridan ajralib chiqdi. Nomidan ko'rinib turibdiki, mol go'shti asosan go'shti uchun ishlatiladi, u o'zining mazali ta'mi, o'ta nozikligi va ebru sifati bilan mashhur.
Tashqi ko'rinish va navlari
Sigir shox zoti uchta rangda keladi - oq, qizil yoki roan. Qizil qoramollar bir xil rangga ega bo'lishi yoki oq rangli belgilarga ega bo'lishi mumkin. To'liq oq sigir kamdan-kam uchraydi. Bu zotning shoxlari k alta va qalin, ammo ba'zilari erta yoshda so'ralgan bo'lishi mumkin.
Sog'lom mol go'shtining bo'yni va yelkasi kuchli bo'ladi, shuningdek, oyoqlari va oyoqlarining tuzilishi ortiqcha tekis va o'roqsimon bo'lmaydi. Ularning vazni bir oz bo'lsa-da, ular faqat o'rta bo'yli sigirlar hisoblanadi. Biroq, buzoqlar tug'ilganda kichikroq tomonda bo'lishadi.
Tarqatish
Sigir shoxini turli joylarda topish mumkin, lekin asosan Buyuk Britaniya, AQSh, Avstraliya, Yangi Zelandiya, Kanada, Irlandiya, Argentina, Janubiy Afrika, Zimbabve va Urugvayda. Ko'pincha ular savdo yoki emizuvchi podalar uchun ishlatiladi. Ba'zi sof zotli Shorthornlar populyatsiyasi kamayganligi sababli Amerika chorvachilikni muhofaza qilish tashkilotining kuzatuv ro'yxatiga kiritilgan, ammo mol go'shti yo'q.
Kichik dehqonchilik uchun go'shtli qoramol yaxshimi?
Sigir shoxli mol go'shti kichik fermer xo'jaliklariga ajoyib qo'shimcha bo'ladi, chunki ular o'zlarining itoatkor fe'l-atvorlari bilan boshqarish oson, shuningdek, juda chidamli. Ular kamdan-kam hollarda oyoqlari yoki oyoqlari bilan bog'liq muammolarga duch kelishlari va bolalashda juda yaxshi bo'lganligi sababli, ularni tez-tez almashtirish yoki ko'p veterinarga tashrif buyurish kerak emas. Qolaversa, ular o'zlarining oziq-ovqatga bo'lgan ehtiyojlarini shu tarzda qondiradigan o'tloqlar bo'lib, ularga g'amxo'rlik qilish uchun kamroq xarajat qiladi.
Xulosa
Sigir shoxli mol go'shti mashhur zotdir va bunga sabab bor! Bu sigirlarni saqlash va ko'paytirish kamroq xarajat qiladi, buzoqlarning o'lim darajasi past (bu ko'proq sigirlarni anglatadi) va ko'pincha yumshoq bo'ladi. Ular bir tonna parvarish va parvarishni talab qilmaydi va ularni etishtirishning yakuniy natijasi bir tonna mazali mol go'shtidir.
