Agar siz kichik fermangizga bir nechta qoramol qo'shish haqida o'ylayotgan bo'lsangiz, ertami-kechmi Salers qoramollari haqida bilib olasiz. Frantsiyada paydo bo'lgan bu kuchli go'zalliklar toshli, tepalikli yoki potentsial xoin erlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
Agar siz boshqa chorva zotlari uchun mos bo'lmagan joyda yashasangiz, bu chorvachilik guruhini yaxshilab o'rganib chiqishingiz mumkin. Bizning fikrimizcha, bu sigirlar to'g'ri sharoitlarda kichikroq operatsiyalarga mukammal qo'shimchalar kiritishlari mumkin. Biroq, biz aytamizki, bu sigirlar g'arbiy madaniyatda sutdan ko'ra ko'proq go'sht ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Keling, biroz chuqurroq qazaylik.
Sotuvchilar haqida qisqacha ma'lumotlar
| Zod nomi: | Sotuvchilar |
| Kelib chiqqan joyi: | Frantsiya |
| Foydalanish: | Ikki maqsadli |
| Buqa (erkak) Hajmi: | 2, 500 dan 3, 300 funt |
| Sigir (ayol) Hajmi: | 1, 500 dan 1, 600 funt |
| Rang: | Maun qizil |
| Umr: | 10+ yil |
| Iqlimga chidamlilik: | Har qanday iqlimga juda bardoshli |
| G'amxo'rlik darajasi: | Oson |
| Ishlab chiqarish: | Go'sht, sut, bolalash |
| Temperament: | Itoatkor |
Sotuvchilar qoramolning kelib chiqishi
Salers qoramoli, “Sa-Lair” deb talaffuz qilinadi, fransuz zoti Markaziy massivning kimsasiz yerlarida rivojlangan. Bu yerning erlari juda qo'pol, toshloq yer va minimal barglar bilan. Haroratning o'zgaruvchanligi va og'ir muhit tufayli yaratuvchilar bu zotni bunday sharoitlarga bardosh berish va rivojlanish uchun ishlab chiqdilar.
Salerlar zoti bu hududdagi qadimiy qoramol turi bo'lib, 10 000 yil ilgarigi g'or rasmlariga tushadi. Garchi ular bugungi kunda biz biladigan va sevadigan zot bilan bog'liq bo'lsa-da, ularning ajdodlari Frantsiyaning ushbu mintaqasining o'ziga xos belgisi edi.
Ushbu hududda chorvadorlarning qoramollari hududning pastki qismida bo'lgan. Urgʻochilari yetarli boʻlgandan keyin, togʻ choʻqqilarida erkagisiz oʻtlash uchun olib ketishardi, chunki ular urgʻochilarini tinimsiz koʻpaytirar edilar.
Urgʻochilar buzoqlar tugʻilgach, qoʻriqchilar ikkalasini birga ushlab, sigirni sutga ishlatishgan. Biroq, bugungi dunyoda Salers qoramollarining atigi 10% o'zlarining tabiiy vatani Frantsiyada sut uchun ishlatiladi.
Hozirgi kunlarda bu zot asosan goʻsht yetishtirishda qoʻllaniladi. Ular, ayniqsa, qiyin yoki oldindan aytib bo'lmaydigan hududlarda yashovchi qo'riqchilar uchun jozibali, chunki ular juda moslasha oladilar va ajoyib yig'uvchilar yaratadilar.
Bu baquvvat yigitlar va qizlar dunyodagi eng qadimgi va genetik jihatdan eng sof qoramol zotlaridir.
Sotuvchilar qoramollari xususiyatlari
Yuqorida aytib o'tganimizdek, bu qoramollar bugungi dunyoda birinchi navbatda go'sht ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Biroq, xarakterli bo'lib, bu sigirlar ba'zi zotlarda mavjud bo'lmagan ko'plab afzalliklarni taklif qiladi. Masalan, ular bolalashning ajoyib muvaffaqiyatiga ega.
Statistika shuni ko'rsatadiki, tarqalish ko'plab boshqa qoramollarga qaraganda 10% yuqori muvaffaqiyatli tug'ilish ko'rsatkichlariga ega. Ular ajoyib onalarni yaratadilar, ular har qanday joyda buzoqlar tegiga ega bo'lishga tayyor. Ular boshqa chorva mollari bilan ham yaxshi munosabatda bo'lishadi. Shunday qilib, siz tinch yaylovga ega bo'lishingiz mumkin.
Har qanday buqada bo'lgani kabi, erkak Salers qoramollari ham bir hovuch bo'lishi mumkin. Ajablanarlisi shundaki, bu baquvvat o'g'il bolalar boshqa ko'plab zotlarga qaraganda yumshoqroq va ikkala jins ham juda aqlli va topqirdir. Biroq, buqalar juda tajovuzkor zotdorlardir va ular jinsiy etuklikka erishgandan so'ng, sigirlardan alohida saqlashlari kerak.
Og'ir erlar va og'ir sharoitlar uchun yaratilgan, ular o'zlarining aqllari va omon qolish instinktlari bilan ona tabiat qo'yib yuborishi mumkin bo'lgan har qanday narsaga dosh beradilar.
Foydalanadi
Salerlar sigirlari har xil muhitlarga chidamli juda qattiq sigir bo'lib yetishtirilgan. Bu mollar ham issiq, ham sovuq haroratga bardosh bera oladi. Ular dastlab mehnat qilish uchun yetishtirilgan bo'lsalar ham, ular juda ko'p sut beradigan va bozor og'irligiga ega bo'lgan ikki maqsadli go'zal qoramollar yaratadilar.
Garchi ular hali ham sut uchun ishlatilgan bo'lsa-da, ular o'z vatanlarida ko'proq tarqalgan - G'arb madaniyatlari bu zotni asosan go'sht uchun ishlatishadi.
Kuchli tanalari tufayli ular ham zo'r ishchilarni yaratadilar. Siz bu sigirga deyarli har qanday maqsadda ishonishingiz mumkin, chunki ular sog'lom, bardoshli va yordam qo'li sifatida foydalidir.
Tashqi ko'rinish va navlari
An'anaga ko'ra, Saller qoramollari qizil rangdan kashtan ranggacha, ko'pchilik shoxli, hatto urg'ochi. Bu zot uchun oltin standart bo'ldi, ammo selektsionerlar sotuvchilarga rang va ko'rinishda turlicha bo'lish uchun biroz kengaytirdilar.
Endi, so'ralgan sigirlar bor - bundan tashqari, so'nggi yillarda qora rangning rivojlanishi kuzatildi. Shunday qilib, zot o'sib ulg'ayganida, rivojlanish bilan tashqi ko'rinish biroz o'zgarishi mumkin. Ular bugungi kunda bunday qat'iy standartlarga rioya qilmaydigan moslashuvchan naslchilik dasturlari afzalliklariga ega.
Aholisi/tarqalishi/yashash joyi
Bu qoramollarning aksariyati o'z vatani Frantsiyada bo'lib, ularning soni 300 000 dan oshadi. Shuningdek, ular dunyo bo'ylab to'rtta qit'aga bo'lingan holda dunyoning turli mamlakatlariga eksport qilinadi.
Ushbu hududlardagi assotsiatsiyalar bilan siz o'z mintaqangizda bu zotni qanday qilib sotib olishingiz mumkinligini bilish uchun taqdim etilgan ma'lumotlarni o'rganishingiz mumkin.
Barcha qoramollar singari, bu zot ham o'tlash uchun mo'l-ko'l gektar maydonlarda yaxshi ishlaydi, minimal boshpana talab qiladi, lekin shunga qaramay. Agar kerak bo'lganda ularni elementlardan himoya qiladigan omboringiz, binongiz yoki mos boshpanangiz bo'lsa, bu sizga yordam beradi.
Shuningdek, ular har doim toza suvdan foydalanishlari kerak. Ularni dalada o‘tlash va barglar bilan oziqlantirishdan tashqari, ularning sog‘lom bo‘lishi uchun yuqori sifatli qoramol ozuqa kerak bo‘ladi.
Sotuvchi qoramollar mayda dehqonchilik uchun yaxshimi?
Sotuvchilar Qoramol kichik fermer xo'jaliklariga ajoyib qo'shimchalar kiritishi mumkin, bu sizga bir nechta saqlash imkonini beradi. Sigirlar ijtimoiy mavjudot bo'lib, hech bo'lmaganda shunga o'xshash turlarning boshqa hamrohiga ega bo'lishni talab qiladi. Bu zot juda keng tarqalganligi sababli, sozlash uchun bir nechtasini topishda muammoga duch kelmasligingiz kerak.
Bu qoramollar sizning hududingizdagi harorat yoki relefga qaramay ajoyib qo'shimchalar qiladi. Ular ko'p holatlarda yaxshi mos keladigan ajoyib ikki maqsadli go'zalliklardir. Bu zot sizga mos keladimi-yo'qmi, faqat siz o'z mulohazalaringizdan foydalanishingiz mumkin.
