Agar siz o'zingizning mahalliy oziq-ovqat do'koningizdan muntazam ravishda tovuq go'shti sotib olsangiz, ehtimol siz Kornish xochini ma'lum darajada yaxshi ovqatlanish darajasida bilishingiz mumkin. Ushbu gibrid tovuqning rivojlanishi savdo parrandachilik sanoatining rivojlanishidagi eng muhim inqiloblardan biri bo'ldi. Ushbu maqolada biz sizga Cornish Cross tovuq zotining xususiyatlari, tegishli ma'lumotlari va parvarish ehtiyojlari haqida gapirib beramiz. Bu zot sanoat go'sht sanoati uchun bo'lgani kabi kichik fermerlar uchun ham yaxshi sarmoya bo'ladimi yoki yo'qligini muhokama qilamiz.
Kornish xochi (Kornish Rok) haqida qisqacha ma'lumotlar
| Zod nomi: | Kornish xochi, Kornish roki |
| Kelib chiqqan joyi: | AQSh |
| Foydalanish: | Go'sht |
| Xo'roz (Erkak) Hajmi: | 10 funt |
| Tovuq (Ayol) Hajmi: | 8 funt |
| Rang: | Oq, ba'zida quyuq dog'lar bilan |
| Umr: | ko'pi bilan 18 oy, odatda 8–10 xaftada so'yilgan |
| Iqlimga chidamlilik: | Bechora |
| G'amxo'rlik darajasi: | Qattiq |
| Ishlab chiqarish: | 3–4 kilogramm go'sht/qush |
Kornish xochi (Kornish Roki) Origins
Kornish xochi gibrid tovuq zoti boʻlib, Cornish va White Plymouth Rock tovuqlarini kesib oʻtish natijasida yaratilgan. Kornish xochining rivojlanishi 20-asrning o'rtalarida, Qishloq xo'jaligi departamenti homiylik qilgan tanlov tufayli, ikki ota-ona zoti Qo'shma Shtatlardagi eng yaxshi go'shtli tovuqlar sifatida aniqlanganidan ko'p o'tmay boshlangan. Yillar davomida selektiv naslchilik tashqi ko'rinishida bir oz farq qiladigan Cornish Crossning bir nechta tijorat genetik shtammlarini keltirib chiqardi. Ushbu shtammlardan biri odatda Kornish qoyasi deb ataladi. Bu zotning rivojlanishi tovuq go'shtini arzonroq bo'lishiga yordam berdi, ammo uning rivojlanishining sabablari va sharoitlari tufayli ular biroz bahsli.
Kornish xochi (Kornish Rok) xususiyatlari
Jismoniy rivojlanish
Kornish xochi faqat tez o'sadigan, tejamkor go'shtli tovuq bo'lishi uchun ishlab chiqilgan. Ular og'ir tanalar va tez o'sish kabi ma'lum xususiyatlar uchun tanlab olinganligi sababli, ba'zi boshqa xususiyatlar yo'l chetiga tushib qoldi. Misol uchun, bu qushlar itoatkor, lekin eng yorqin emas.
Cornish Cross tovuqlari unchalik chidamli emas. Ular issiq yoki sovuq haroratga yaxshi toqat qilmaydilar va sovuqroq iqlimda o'stirilganda issiqlik yordamiga muhtoj bo'ladi. Bu zot 5000 futdan yuqori balandliklarda ham yaxshi ishlamaydi.
Ular 10 haftalikgacha qayta ishlanishi uchun yetishtirilganligi sababli, Korning xochi uzoqroq yashasa, sog'lig'i bilan bog'liq muammolar paydo bo'lishi mumkin. Ular tom ma'noda o'z vaznini ko'tarish uchun juda og'irlashadi va yurak bilan bog'liq muammolarga duch kelishlari mumkin.
Oziqlantirish
Cornish Cross tovuqlari qo'lda boqiladigan zot emas. Ular yaxshi ozuqa topuvchilar emas va yuqori proteinli tovuq yemini iste'mol qilmasdan, odatdagi sur'atda og'irlik qilmaydi. Ular sekin va unchalik yorqin emasligi sababli, Cornish Cross tovuqlari yirtqichlarga ayniqsa zaifdir va ularni erkin masofada ushlab turish mumkin emas.
Bu qushlarga doimiy ravishda oziq-ovqat olishiga ruxsat berilmaydi, chunki ular iste'mol qilishni o'z-o'zidan tartibga solmaydi va o'zlarini kasal qiladi. Bundan tashqari, ular juda ko'p protein iste'mol qilganlari uchun ko'p miqdorda qo'shimcha hidli axlat ishlab chiqaradilar. Ular to'siqda saqlanishi kerakligi sababli, siz boshqa zotlarga qaraganda Kornish xochidan keyin tozalashga ko'proq vaqt sarflaysiz.
Naslchilik
Gibrid zot sifatida Kornish xochi xavfsiz tarzda ko'paya olmaydi. Ular kambag'al qatlamlar bo'lib, odatda baribir tuxum qo'yishni boshlash uchun etarlicha yoshga etmasdan qayta ishlash zavodiga yuboriladi.
Foydalanadi
Kornish xochi - go'shtli qush, oddiy va sodda. Ular shu maqsadda ishlab chiqilgan va ular bu borada juda yaxshi. Bu zot tezroq o'sadi va ko'pchilik tovuq navlari kabi yarmida eyishga tayyor. Ular tuxum ishlab chiqarish yoki jo'jalarni sotish uchun foydali emasligi sababli, Corning Cross yagona daromad manbai qushlardir.
Tashqi ko'rinish va navlari
Kornish xochining barcha shtammlari nisbatan o'xshash ko'rinadi, faqat bir oz farq qiladi. Qushlar oq, oyoqlari sariq, terisi sariq va bitta qizil taroqli. Ba'zi shtammlarning patlarida qora dog'lar bo'lishi mumkin. Umuman olganda, ular katta ko'krak va sonlari bo'lgan og'ir qushlardir. Muayyan genetik shtammga qarab, Kornish xochining ko'kraklari haddan tashqari rivojlangan yoki go'shtning bir tekis taqsimlanishi mumkin. Erkaklar odatda urg'ochilarga qaraganda bir oz kattaroqdir, ular ideal ishlov berish vazniga erishish uchun biroz ko'proq vaqt talab etadi.
Aholisi
Kornish xochi go'sht etishtirish uchun eng ko'p qo'llaniladigan zotlardan biridir. Ular tez o'sish sur'atlari tufayli sanoat yoki savdo go'sht ishlab chiqarish uchun ayniqsa mashhur. Dunyoning boshqa qismlarida Kornish xochi odatda broyler tovuqi sifatida tanilgan va shu nom ostida sotiladi.
Cornish Cross (Kornish Rok) tovuqlari kichik dehqonchilik uchun yaxshimi?
Kornish xochi kichik fermer uchun bir oz topishmoqni taqdim etadi. Bir tomondan, ular go'shtning tez va samarali manbasini ta'minlaydi, bu esa uy egasiga muzlatgichni uyda yetishtirilgan tovuq bilan tezda to'ldirishga yoki uni sotish orqali tez pul topishga imkon beradi. Boshqa tovuq zotlari bilan solishtirganda, ularning zaif tuxum qo'yish qobiliyati va intensiv terapiya darajasi ularga qarshi. Kornish xochi ham o'z-o'zidan joylasha olmaydi, chunki ular duragaylar, ya'ni kichik fermerlar o'z jo'jalarini boqishdan ko'ra ko'proq jo'ja sotib olishni rejalashtirishlari kerak.
Xulosa
Biz bilib olganimizdek, Kornish xochi ajoyib go'sht ishlab chiqaruvchi qush bo'lib, shunga qaramay, ularni etishtirishni o'ylaydigan har bir kishiga, ayniqsa kichik fermerlarga ijobiy va salbiy tomonlarini taqdim etadi. Parrandachilik sanoati uchun ularning ahamiyati shubhasiz bo'lsa-da, bu zot boshqa ko'plab meros tovuqlariga qaraganda g'amxo'rlik qilishda ko'proq muammo ekanligi bilan mashhur. Har qanday uy hayvonlari yoki chorva mollarini sotib olishda bo'lgani kabi, kichik fermer sifatida siz tanlagan qush ekanligiga qaror qilishdan oldin Kornish xochini diqqat bilan o'rganib chiqing.
