Mushuklar o'zgaruvchan. Ba'zi mushuklar biz ovqatlanayotganda yonimizda o'tirishni yaxshi ko'radilar va har bir luqmani katta ko'zlari bilan tomosha qilishadi, ular sizni baham ko'rishingizni so'raydilar. Boshqalar siz nima yeyayotganingizga unchalik ahamiyat bermay qo'yadi va siz taklif qilgan har qanday narsaga burunlarini burishadi.
Agar sizda baham ko'rishni yaxshi ko'radigan mushukingiz bo'lsa, keyingi safar mazza qilganingizda unga istiridye bilan ovqat bera olasizmi, degan savol tug'ilishi mumkin.
Bu savolga oddiy javob yo'q. Mushuklar hech qachon xom istiridye yemasligi kerak. Konservalangan, dudlangan va pishirilgan ustritsalar, agar ular tarkibida yog‘, tuz va boshqa qo‘shimchalar bo‘lmasa, ularni vaqti-vaqti bilan iste’mol qilish mumkin
Mushuklarda ustritsa bo'lishi mumkinmi?
Xavfsiz bo'lish uchun mushukingizga istiridye bermaganingiz ma'qul. Xom istiridyelarda mushukni juda kasal qiladigan ferment mavjud. Bundan tashqari, xom istiridye tarkibida ifloslantiruvchi moddalar va bakteriyalar bo'lishi mumkin.
Xom ustritsa tarkibida tiaminaza deb ataladigan ferment mavjud. Tiaminaza - tiaminni parchalovchi ferment.
Tiamin organizmga uglevodlarni parchalash va ularni energiyaga aylantirishga yordam beruvchi B guruhi vitaminidir. Tiaminaza fermenti "antinutrient" hisoblanadi, chunki u tanamiz uchun zarur bo'lgan narsani parchalaydi.
Insonga biz iste'mol qilgan ovqatni energiyaga aylantirish uchun B vitamini tiamin kerak. Xuddi shu sababga ko'ra mushuklar tiaminga muhtoj. Nima uchun istiridyelarga tiaminaza fermenti kerakligini bilmaymiz. Tiaminaz ustritsa va boshqa mollyuskalarni parazitlardan himoya qilishi mumkin.
Istiridye yeganimizda oz miqdorda tiaminazni yutamiz. Tiaminaz tanamizdagi tiaminni parchalaydi. Odamlar uchun biz qabul qiladigan miqdor shunchalik kichikki, bu bizga ta'sir qilmaydi. Mushuklar ustritsa iste'mol qilganda, ularning tana vazniga nisbatan yutgan tiaminaza miqdori ancha yuqori bo'ladi.
Mushuklar tiaminazni iste'mol qilganda, ularning organizmidagi tiaminni parchalaydi. Bu buzilish tiamin tanqisligiga olib keladi.
Tiamin tanqisligi - bu mushuk iste'mol qiladigan uglevodlarni energiyaga aylantirish uchun organizmda tiamin etarli bo'lmaganda yuzaga keladigan holat.
Tiamin etishmovchiligi energiyaning kamayishiga va miya hujayralarining o'limiga olib keladi. Bu, shuningdek, anoreksiyaga o'xshash alomatlarga olib keladi va davolanmasa, ko'rlik, tutilish, koma va o'limga olib keladi.
Mushuklarda tiamin tanqisligi do'konda sotib olingan, tarkibida kam tiamin bo'lgan mushuk ovqatlaridan ham yuqishi mumkin. Agar ovqat juda yuqori haroratda pishirilsa, tiamin yo'qoladi. Mushuklar uchun ko'plab oziq-ovqatlar esga olindi, chunki ular tarkibida tiamin miqdori etarli emas.
Tiamin etishmovchiligining dastlabki belgilarini o'tkazib yuborish oson. Afsuski, kasallik dastlabki bosqichlardan boshlab juda tez rivojlanadi. Bu tezda ko'rish va nevrologik shikastlanish kabi muammolarni keltirib chiqaradi. Agar davolanmasa, tiamin etishmovchiligi o'limga olib kelishi mumkin.
Mushuklarda tiamin etishmovchiligining dastlabki belgilari quyidagilardan iborat:
- Ishtaha yo'qolishi
- Ozish
- Anoreksiya
- Qusish
- Letargiya
Progressiv simptomlarga quyidagilar kiradi:
- Ko'rishni yo'qotish
- chalkashlik
- Tremors
- Muvofiqlashtirish, muvozanatni yo'qotish, qoqilish, aylanada yurish
- Tulovlar
- Koma
- O'lim
Ko'rib turganingizdek, tiamin etishmovchiligi qo'rqinchli narsa! Sizning mushuk do'stingiz ushbu alomatlardan birini boshdan kechirishini xohlamaysiz. Shu sababli, xom ustritsadan butunlay voz kechgan ma'qul.
Mushukingizga har qanday xom baliqni berishdan saqlaning. Ko'p baliqlarda tiaminaz mavjud. Xom baliqlarga boy parhez tiamin tanqisligiga olib kelishi mumkin.
Xom istiridye tarkibida og'ir metallar kabi ba'zi ifloslantiruvchi moddalar ham mavjud.
Odamlar uchun bu odatda katta muammo emas. Odamlarda og'ir metallar bilan ishlay oladigan katta jigar va buyraklar mavjud. Mushuklar uchun og'ir metallarni ko'p miqdorda iste'mol qilish ularning jigar va buyraklariga zarar etkazishi va ularni qattiq kasal qilishi mumkin.
Vibrio Vulnificus bakteriya bo'lib, ba'zida xom ustritsada uchraydi. Bu odamlarda oziq-ovqat zaharlanishiga olib keladi (agar siz "yomon" mollyuskalarni iste'mol qilgan bo'lsangiz va kasal bo'lgan bo'lsangiz, bu Vibrio Vulfinicus bo'lishi mumkin.)
Odamlar odatda ovqatdan zaharlanishdan tezda tuzalib ketadi. Ammo mushuklar tezda suvsizlanib, o'lishlari mumkin.
Mushuklar dudlangan ustritsa yeyishi mumkinmi?
Dudlangan ustritsalar bug'da pishiriladi, keyin dudlanadi, keyin konservalanadi. Istiridyelarni chekish ularga qo'shimcha lazzat beradi.
Pishirilgani uchun dudlangan istiridye xom istiridyega qaraganda biroz xavfsizroq, chunki ulardan tiaminaza fermenti pishirilgan.
Biroq, siz hali ham mushukingizga dudlangan istiridyelarni bermasligingiz kerak. Dudlangan ustritsalar ko'pincha yog', tuz, ziravorlar va boshqa barcha narsalarda konservalanadi, bu ularni juda mazali qiladi.
Afsuski, bu mazali narsalar mushukchangiz uchun juda zararli.
Mushuklar konservalangan ustritsa yeyishi mumkinmi?
Konservalangan ustritsa dudlangan ustritsaga o'xshaydi. Ular pishiriladi va konservalanadi, lekin chekilmaydi. Istiridyelar qanday konservalanganiga qarab, ular tarkibida yog', tuz va ziravorlar kabi qo'shimcha ingredientlar bo'lishi mumkin yoki bo'lmasligi mumkin.
Suvga qadoqlangan, tuzi koʻp boʻlmagan va boshqa ziravorlar qoʻshilmagan brend konservalangan istiridyeni mushukka vaqti-vaqti bilan taom sifatida berish mumkin. Muhimi, mushukingizga birdaniga ko'p bermaslik kerak.
Mushukingizga vaqti-vaqti bilan konservalangan istiridye berish xavfsiz.
Mushuklar istiridye sousini yeyishi mumkinmi?
Oyster sousi qalin, to'q jigarrang sous bo'lib, u chinor siropiga o'xshaydi. U Xitoy oshxonasida ishlatiladi va boy, tuproqli, sho'r-shirin ta'mga ega. Bu idishlarga umami zarba beradi.
Oyster sousi istiridye va ularning sharbatini quyuq sho'r bo'lib qaynatish orqali tayyorlanadi. Keyin tuz, soya sousi, ba'zan esa shakar qo'shiladi. Qayerda tayyorlanganiga qarab, istiridye sousida konservantlar va boshqa qo'shilgan ingredientlar ham bo'lishi mumkin.
Istiridye sousi qaynatilgan ustritsadan tayyorlangani uchun uning tarkibida tiaminaz mavjud emas, shuning uchun mushukingizga tiamin tanqisligini keltirib chiqarish xavfi yo'q. Ammo uning tarkibida natriy miqdori yuqori bo‘lgani va shakar, konservantlar yoki boshqa xushbo‘y moddalar ham bo‘lishi mumkinligi sababli uni mushukingizga berish yaxshi fikr emas.
Mushuklar kungaboqar yog'ida ustritsa yesa bo'ladimi?
Ba'zida ustritsalar kungaboqar yog'ida konservalanadi. Ayçiçek yog'i mushuklar uchun toksik emas va oz miqdorda iste'mol qilinganda foydali bo'lishi mumkin.
Kungaboqar yog'i mushukingiz uchun zarur bo'lgan ko'plab minerallarni, jumladan, E, B1 va B5 vitaminlarini hamda temir, vitamin E, B1 va B6 vitaminlari, marganets, magniy, mis, fosfor, foliy kislotasi, rux va minerallarni o'z ichiga oladi. selen. Shuningdek, u oqsilga boy.
Mushukingizga vaqti-vaqti bilan ozroq kungaboqar yog'ini berib turish yaxshi fikr. Mushukingizga ko'p bermang, chunki bu oshqozon buzilishiga olib kelishi mumkin.
Agar siz kungaboqar yog'ida konservalangan, tarkibida boshqa konservantlar, ziravorlar, tuz yoki boshqa ingredientlar bo'lmagan istiridyelarni topsangiz, mushukingizga vaqti-vaqti bilan taom sifatida berishingiz mumkin.
Nima uchun istiridye mushuklar uchun zararli?
Avval muhokama qilinganidek, ustritsa tarkibida mushuklar uchun zararli bo'lgan tiaminaza fermenti mavjud. Tiaminaza mushukning tanasida tiaminni parchalaydi va mushuk energiya uchun uglevodlarni qayta ishlay olmaydi.
Bu tiamin tanqisligi deyiladi. Tiamin etishmovchiligi anoreksiyaga, nevrologik shikastlanishga va oxir-oqibat o'limga olib keladi.
Xom istiridye tarkibida og'ir metallar kabi ifloslantiruvchi moddalar ham bo'lishi mumkin. Mushuklar og'ir metallarni qayta ishlay olmaydi, chunki ular kichik jigar va buyraklarga ega. Ko'p miqdorda iste'mol qilish ularni juda kasal qilishi mumkin.
Nihoyat, xom istiridye tarkibida Vibrio Vulnificus bakteriyalari bo'lishi mumkin. Vibrio Vulnificus mushuklar uchun halokatli bo'lgan ovqatdan zaharlanishni keltirib chiqaradi.
Agar sizning mushukingiz bir yoki ikkita xom istiridye yesa, u yaxshi bo'ladi. Mushukning ustritsa yeganini aniqlasangiz, uni diqqat bilan kuzatib boring. Agar u qussa, letargik bo'lib qolsa yoki boshqa xatti-harakatlarni ko'rsatsa, veterinaringizga murojaat qiling.
Agar mushukingiz ko'p miqdorda istiridye iste'mol qilsa, darhol veterinaringizga murojaat qiling.
Mushuklar qanday dengiz mahsulotlarini yeyishi mumkin?
Umuman olganda, mushukni asosan dengiz mahsulotlaridan iborat parhez bilan boqish yaxshi fikr emas. Ommabop e'tiqoddan farqli o'laroq, xom baliq mushuklar uchun yaxshi emas. Mushukning dietasi birinchi navbatda veterinariya tomonidan tasdiqlangan ovqatdan iborat bo'lishi kerak, u barcha zarur oziq moddalarni ta'minlaydi.
Ya'ni, ba'zi dengiz mahsulotlari mushuklar uchun vaqti-vaqti bilan taom sifatida ovqatlanish uchun xavfsizdir.
Chuchuk suvga qadoqlangan konservalangan baliq mushukingizni boqish uchun eng yaxshi baliq turi hisoblanadi. Konservalangan orkinos va konservalangan sardalya yaxshi tanlovdir. Bilingki, konservalangan orkinos og'ir metallarga boy bo'lishi mumkin. Sardina juda yog'li va juda ko'p qo'shimcha kaloriyalarni o'z ichiga oladi.
Baliq suyaksiz ekanligiga ishonch hosil qiling! Kichkina baliq suyaklari mushukning tomog'iga joylashishi va ularni bo'g'ib qo'yishi yoki bo'g'ib qo'yishi mumkin. Agar suyaklar mushukning tomog'iga tiqilib qolmasa, ular ovqat hazm qilish tizimiga kirib, tiqilib qolishi yoki ichki organlarga zarar etkazishi mumkin.
Salmon mushuklar uchun yaxshi variant emas, chunki siz oziq-ovqat do'konida topishingiz mumkin bo'lgan konservalangan va dudlangan lososlarning aksariyati yetishtirilgan qizil ikradan keladi. Fermer lososlari ko'pincha yaqin joylarda o'stiriladi va kasalliklarga qarshi kurashish uchun antibiotiklarning yuqori dozalari beriladi. Shuningdek, ular yuqori darajadagi ifloslantiruvchi moddalarga duchor bo'lishadi.
To'g'ri tozalangan va ozgina bug'langan qisqichbaqalar mushuklar uchun xavfsizdir. Qisqichbaqani mushukingizga berishdan oldin boshini, qobig'ini va dumini olib tashlang. Qisqichbaqani pishiring. Mushukingizga qovurilgan, yog'da pishirilgan yoki ziravorlar bilan tayyorlangan qisqichbaqalarni bermang. Mushukingizga xom qisqichbaqalar bermang.
Qisqichbaqalar tarkibida natriy va xolesterin ko'p, shuning uchun siz mushukingizga bir vaqtning o'zida juda ko'p bermasligingiz kerak. O'rta bo'yli mushuk bir o'tirishda bitta jumbo qisqichbaqasining yarmini yeyishi kerak.
Pishirilgan qisqichbaqa yog'siz yoki ziravorsiz tayyorlangan mushuklar uchun xavfsizdir. Qisqichbaqani qobig'idan olib tashlang, tozalang va mushukingizga berishdan oldin uni ozgina bug'lang.
Mushukingizga hech qachon xom qisqichbaqa bermang, chunki uning tarkibida parazitlar yoki uni kasal qiladigan bakteriyalar bo'lishi mumkin. Hech qachon mushukingizga qisqichbaqa qobig'ini bermang: u og'zini kesib, tomog'iga kirib qolishi yoki ovqat hazm qilish tizimiga kirib, tiqilib qolishi mumkin.
Taqlid qisqichbaqa mushuklar uchun xavfsiz ekanligini bilish sizni ajablantirishi mumkin. Qisqichbaqa taqlidini mushukingizga berishdan oldin pishirishingiz shart emas, chunki u oldindan pishirilgan.
Ushbu roʻyxatdagi barcha mahsulotlarda boʻlgani kabi, taqlid qisqichbaqasini ham juda oz miqdorda boqing. U uglevodlarga boy va ozuqa moddalari kam.
Qisqichbaqa tayoqchalari, qisqichbaqa keki va baliq tayoqchalari mushuklar uchun xavfsizdir, chunki ular oldindan pishirilgan va muzlatilgan. Qisqichbaqa va baliq tayoqchalarida bakteriyalarni topish ehtimoli past.
Boshqa baliq taomlari kabi ularni me'yorida boqish kerak, chunki ularda natriy va uglevodlar ko'p bo'ladi, ayniqsa non bilan pishirilsa.
