Tovuqlar fermalarda va kichik tomorqalarda keng tarqalgan diqqatga sazovor joylardir. Ular shunchalik oddiyki, ular hamyonbop va barcha muhitlarga mos ekaniga ishonish oson. Ammo Đông Tảo kabi noyob zotlar borki, ularnoyoblik va yuqori talab uyg'unligi tufayli hayratlanarli darajada qimmat
Ularga talab katta bo'lsa-da, bu tovuqlar haqida hech qachon eshitmagan bo'lsangiz hayron bo'lmang. Nega ular juda qimmat va Đông Tảo tovuqlari aynan nima ekanligini tushuntirish uchun biz sizni ushbu qimmatbaho tovuq zoti bilan tanishtirish uchun ushbu qo'llanmani jamladik.
Đông Tảo tovuqlari nima?
Oyoqlari katta, pulpasi tufayli “Ajdaho tovuqlari” nomi bilan ham tanilgan Đông Tảo tovuqlari Khoai Chau tumanida Vetnamda paydo bo'lgan. Ular marosim qurbonliklari sifatida ishlatilgan yoki faqat Vetnam aristokratiyasi va byurokratlari tomonidan saqlangan.
Ular boshqa tovuq zotlari bilan juda ko'p xususiyatlarga ega - ya'ni xo'rozning yorqin patlari, garchi urg'ochilar oq bo'lsa ham. Erkak va urg'ochi Đông Tảo tovuqlari juda katta va vazni 10 dan 13 funtgacha bo'lishi mumkin. Ularning narxi hamma narsa o'zgarib turadi: naslchilik juftligi uchun 2500 dollar - bu ko'pchilikka tanish bo'lgan ko'plab zotlardan katta pog'ona.
Ularning qo'rqinchli va buyruqboz bo'lishlariga qaramay, bu ularni qirollik uchun ajoyib timsolga aylantiradi va aristokratiya uchun uy hayvonlari sifatida an'anaviy niyatida, Đông Tảo tovuqlari xotirjam va jahldor.
Ammo eng muhimi, ular xushbo'y go'shti uchun qadrlanadi va ko'pincha qimmat restoranlarda xizmat qiladi. Yo‘g‘onligi katta odamning bilagidek bo‘ladigan oyoqlari ham lazzatli hisoblanadi.
Nega Đông Tảo tovuqlari juda qimmat?
Mashhurligiga qaramay, Đông Tảo tovuqlari juda kam uchraydi. Ular nafaqat iqlim o'zgarishiga juda moyil, balki boshqa tovuq zotlariga qaraganda bir oz ko'proq parvarish qilishni talab qiladi. Bu, ayniqsa, agar siz ularni ko'paytirishni istasangiz, to'g'ri keladi.
Oyoqlarining kattaligi tufayli Đông Tảo tovuqlari kichikroq tovuqlarga qaraganda ancha qo'polroqdir. Ularning tuxumlari naqadar nozik va ular qanchalik kam bo'lishini hisobga olsak, jo'jalarni inkubatsiya qilish uchun nima uchun inson yordami zarurligini tushunishingiz mumkin.
Go'shtli qushlar deb atalishiga qaramay, ular boshqa broyler tovuqlari kabi tez o'smaydi. Buning o'rniga, Đông Tảo tovuqi to'liq o'sib chiqishi uchun 8 oydan 12 oygacha vaqt ketishi mumkin.
Ulardan foydalanish go'sht ishlab chiqarish bilan tugamaydi. Ko'pgina Vetnam selektsionerlari go'zallik musobaqalarida qatnashishlariga imkon berish uchun o'z suruvlariga iloji boricha ehtiyotkorlik bilan qarashadi. Bu ularning patlarini yaxshi holatda saqlash uchun ehtiyotkorlik bilan parvarish qilish rejimini o'z ichiga oladi. Chorvadorlar hatto choy va tuz eritmasini oyoqlariga surtishadi. Yuqori proteinli parhez bu tovuqlarni iloji boricha sog'lom saqlashga yordam beradi.
Bu noyoblik va yuqori talabning uyg'unligi zotni juda qimmat qiladi.
Shuningdek qarang:Tovuq yetishtirish qancha turadi? (Narxlar bo'yicha qo'llanma)
Đông Tảo tovuqlari qayerda yetishtiriladi?
Garchi Đông Tảo tovuqlari tashqi ko'rinishi va go'shti sifati bilan butun dunyoga mashhur bo'lgan bo'lsa-da, ular hali ham Vetnamda boqiladi. Ularning uy qishlogʻi Đông Tảo kommuna boʻlib, mamlakatning madaniy poytaxti Xanoydan taxminan 18 mil uzoqlikda joylashgan boʻlib, bu zot aholisining aksariyati shu yerda joylashgan.
Ba'zi odamlar, masalan, Giang Tuấn Vũ, uchinchi avlod Đông Tảo fermeri, 20 yildan ortiq vaqt davomida bu qushlarni boqish san'atini takomillashtirib kelmoqda.
Đông Tảo tovuqlari dunyodagi eng qimmat zotmi?
Ularning yuqori narxini hisobga olsak, Đông Tảo tovuqlari dunyodagi eng qimmat tovuq zoti emasligini bilish ajablanarli bo'lishi mumkin. Ular ikkinchi o‘rinda bo‘lishsa-da, birinchi o‘rin indoneziyalik Ayam Cemaniga nasib etdi.
Garchi tashqi koʻrinishi unchalik katta yoki ajdarga oʻxshamasa-da, Ayam Cemani tovuqlari tovuqlarning “Lamborghini”si sifatida tanilgan va bor-yoʻgʻi 3500 tasi borligi maʼlum. Ular tuklari va go'shtining qora rangda bo'lgani uchun izlanadi.
Shuningdek qarang: Dunyodagi 10 ta eng qimmat uy hayvonlari qushlari (rasmlar bilan)
Yakuniy fikrlar
Bir paytlar Vetnam aristokratiyasi tomonidan boqilgan Đông Tảo tovuqlari o'zining noyob, ajdarga o'xshash oyoqlari va go'shtining sifati uchun juda mashhur. Bugungi kunda ular Vetnam Yangi yilida sovg'a sifatida beriladi yoki qimmatbaho restoranlarda o'zlarining xushbo'y ta'mini chiroyli taomga qo'shish uchun ishlatiladi.
Ular asosan Xoai Chau tumanidagi Đông Tảo qishlog'ida joylashgan. Garchi ular dunyodagi eng qimmat tovuq zoti bo'lmasa-da, bir juft Đông Tảo tovuqlari narxi 2 500 dollargacha bo'lishi mumkin. Bu ularning kamdan-kamligi, g'amxo'rlik darajasi va maqbulligi bilan bog'liq.
