Kalamushlar makkajo'xorni juda yaxshi ko'radilar! Ammo kalamushlar uchun makkajo'xori xavfsizligi haqida Internetda juda ko'p chalkash ma'lumotlar mavjud. Biz hammamiz kalamushlarimiz baxtli bo'lishini xohlaymiz, lekin biz ham ularning xavfsiz bo'lishini xohlaymiz.
Xo'sh, makkajo'xori kalamushlar uchun xavfsizmi?Ha, ko'pchilik makkajo'xori kalamushlar uchun ajoyib taomdir, lekin siz quritilgan makkajo'xoridan voz kechishingiz kerak. Biz makkajo'xorining foydalari va kamchiliklarini ko'rib chiqamiz va makkajo'xori bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak bo'lgan sabablarga to'xtalamiz. sizning kalamushingizga. Shuningdek, biz sizning uy hayvoningizga makkajo'xori berishning eng yaxshi usullarini va kalamush uchun qanday boshqa sabzavotlar foydali ekanligini ko'rib chiqamiz.
Sog'lom makkajo'xori
Makkajo'xori eng mashhur sabzavotlardan biri va buning yaxshi sababi bor - bu mazali! U makkajo'xori sifatida ham tanilgan va dastlab Meksikaning janubida 10 000 yil oldin mahalliy aholi tomonidan ishlatilgan. U o't oilasining a'zosi hisoblanadi va butun dunyoda o'stiriladi.
Makkajo'xori don uchun ishlatiladigan eng mashhur donlardan biridir, lekin turli xil mahsulotlarda iste'mol qilinadi: makkajo'xori noni, polenta, tortilla chiplari, makkajo'xori yog'i va popkorn!
Demak, makkajo'xori o'zining ko'p mujassamlanishida qanchalik mazali ekanligini hammamiz bilamiz, lekin u qanchalik sog'lom?
Makkajo'xori quyidagilarga to'la:
- Tola: Bitta o'rta o'lchamdagi kino popkornda 16 gramm tola bor.
- Uglevodlar: Makkajo'xori asosan uglevodlardan iborat; makkajo'xori tarkibidagi shakar glisemik indeks (GI) bo'yicha past yoki o'rtacha.
- Protein: Makkajo'xori tarkibidagi oqsil taxminan 10% dan 15% gacha bo'lishi mumkin (garchi oqsil past sifatli hisoblanadi).
U shuningdek vitaminlar, minerallar va antioksidantlarni o'z ichiga oladi, masalan:
- Magniy
- Fosfor
- marganets
- Sink
- Mis
- Kaliy
- B6 va B5 vitaminlari
- Folat
- Niasin
Makkajo'xori ko'z salomatligiga yordam berishi va divertikulyozning oldini olishda yordam berishi ma'lum.
Biroq makkajo'xorining yomon tomoni bormi?
Makkajo'xori bilan bog'liq muammolar
Makkajo'xori mikotoksinlarga sezgir, bu qo'ziqorin bo'lib, sog'liq uchun jiddiy muammolarni keltirib chiqaradi. Ko'p makkajo'xori mahsulotlarini iste'mol qiladigan va bilmagan holda mikotoksinlar bilan zaharlangan makkajo'xori iste'mol qiladigan har bir kishi saraton va o'lim xavfi ostidadir.
Makkajo'xori tarkibida rux va temir kabi minerallarning so'rilishini susaytiradigan fitik kislota ham mavjud. Agar makkajo'xori dietaning asosiy qismi bo'lsa, bu sog'liq uchun jiddiy muammo bo'lishi mumkin.
Nihoyat, makkajo'xori intoleransi mavjud bo'lib, u IBS bilan kasallangan yoki FODMAP bilan bog'liq muammolarga duch kelishi mumkin.
Lekin kalamushlar-chi? Keling, kalamushning odatiy ovqatlanishini ko'rib chiqaylik.
Kalamushning dietasi
Kalamushlar hamma narsani yeydigan hayvonlardir, shuning uchun ular meva va sabzavotlar bilan bir qatorda go'shtdan muntazam ovqatlanishlari kerak. Ularning dietasining bir qismi kalamushlar uchun tayyorlangan granulalar yoki laboratoriya bloklari bo'lishi mumkin, ularda kamida 16% protein va 4-5% yog' bo'lishi kerak.
Siz kalamushingizga haftasiga 2-3 marta 1/2 yoki 1 choy qoshiq protein berishingiz mumkin.
Eng yaxshi oqsillar:
- Pishirilgan loviya
- Pishirilgan tovuq
- Tvorog
- Qattiq qaynatilgan tuxum
Mevalarni haftasiga ikki-uch marta va bir vaqtning o'zida atigi 1 choy qoshiqdan berish kerak.
Kalamush uchun eng yaxshi mevalar quyidagilardir:
- Banan
- Tsitrus mevalari
- Olma
- Nok
- Rezavorlar
- Toshli mevalar (shaftoli, olxo'ri, o'rik va boshqalar)
- Qovunlar
Har kuni bir-ikki choy qoshiq sabzavot berish mumkin.
Eng yaxshi sabzavotlar:
- Endive
- Bodring
- Squash
- No'xat
- Yashil qalampir
- sabzi
Makkajo'xori bu ro'yxatlarga kiritilmagan va bu birinchi navbatda kalamushlar ratsionining asosiy qismi emas, balki vaqti-vaqti bilan iste'mol qilinishi kerakligi bilan bog'liq.
Kalamushlar va makkajo'xori
Makkajo'xori xom (shirin makkajo'xori eng yaxshi xom shaklda), muzlatilgan yoki konservalangan (agar unda tuz yoki qo'shimchalar bo'lmasa) hammasi xavfsizdir va kalamushning buyrak salomatligini qo'llab-quvvatlaydi. Bundan tashqari, kalamushga havoda purkalgan va unga hech narsa qo'shilmagan popkornni ham berishingiz mumkin (tuz yoki sariyog'siz). Popkorn - bu sizning kalamushingizga yoqadigan qiziqarli va xavfsiz taom!
Siz uy hayvoningizga bir nechta makkajoʻxori donasini berishingiz yoki ularni boshqa sabzavotlar aralashmasiga qoʻshishingiz mumkin. Qaynatilgan yoki xom (tuz yoki sariyog'siz) bo'lishi mumkin bo'lgan kalamush makkajo'xori berishni o'ylab ko'ring. Biroq, boshoqni mayda bo'lakka kesib tashlang, aks holda kalamushingiz hazmsizlikdan aziyat chekishi mumkin.
Ammo makkajo'xori kalamush uchun qanday xavfli?
Kalamushlar uchun makkajo'xorining salbiy tomoni
Makkajo'xori umuman sog'lom ingredientlarga to'la bo'lsa-da, uni kalamushga faqat vaqti-vaqti bilan davo sifatida berish kerak. Unda shakar, shuningdek, nitratlar va aminlar ko'p bo'lib, ular ham kalamushlar uchun yaxshi emas va kanserogen hisoblanadi.
Unda quritilgan makkajo'xori bor, bu siz hech qachon kalamushni boqmasligingiz kerak.
Quruq makkajo'xori
Makkajo'xorining salbiy tomonlaridan biri zamburug'lar orqali paydo bo'ladigan mikotoksinlardir. Ushbu qo'ziqorinlar odatda makkajo'xori, ayniqsa quritilgan makkajo'xori bilan ifloslanishi mumkin. O'ziga xos zamburug'lar fumonisin va aflatoksin bo'lib, ularning ikkalasi ham kalamushlar uchun kanserogen hisoblanadi.
Bu qo'ziqorinlar kalamushlarda buyrak, yo'g'on ichak va jigar saratonini keltirib chiqarishi mumkin. Barcha quritilgan makkajo'xori tarkibida bunday zamburug'lar mavjud emas, lekin siz sichqoningizga bergan quruq makkajo'xori bor yoki yo'qligini aniq bilishning imkoni yo'q, shuning uchun afsuslanishdan ko'ra xavfsiz bo'lgan ma'qul.
Ba'zan past sifatli kalamush yemi aralashmalariga qo'shiladigan quritilgan makkajo'xoriga e'tibor bering. Agar siz kalamushingizni quritilgan makkajo'xori bilan oziqlantirgan bo'lsangiz, uni darhol to'xtating va yuqori sifatli laboratoriya blokini toping, shunda sizning uy hayvoningiz xavfsiz va muvozanatli ovqatlanishiga amin bo'lishingiz mumkin. Bundan tashqari, makkajo'xori o'zining birinchi moddasi sifatida ko'rsatilgan har qanday ovqatdan voz kechishingiz kerak.
Bilish sizni qiziqtirishi mumkin:Kalamushlar popkorn yeyishi mumkinmi? Nimani bilishingiz kerak!
Xulosa
Makkajo'xori miqdorini faqat vaqti-vaqti bilan iste'mol qilish bilan cheklab qo'ysangiz, uni ziravor qilmang va quritilgan makkajo'xori va aralashmalardan saqlaning, kalamush makkajo'xori lazzatidan bahramand bo'lishi mumkin. Agar sizda kalamushning ovqatlanishiga oid savollaringiz yoki ularning sog'lig'i haqida tashvishlansangiz, veterinaringizga murojaat qilishingiz kerak.
Umid qilamizki, siz kalamush va makkajo'xori haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'ldingiz. Bilamizki, makkajo'xori sog'liq uchun foydalidir, ammo uning kamchiliklari ham bor. Kalamushning dietasi va ularning sog'lig'i haqida yaxshi ma'lumotga ega bo'lish juda muhim, chunki siz kalamushingiz imkon qadar uzoq vaqt yoningizda bo'lishini xohlaysiz.
