Odamlar va qo'ylar kavsh qaytaruvchi hayvonlar birinchi marta xonakilashtirilgandan beri 10 000 yildan ko'proq vaqt davomida chambarchas bog'langan. Sayyoramizda bir milliarddan ortiq xonakilashtirilgan qo‘ylar bo‘lib, har yili yarim milliard qo‘y go‘sht ishlab chiqarish uchun so‘yishga jo‘natiladi. Biz hali ham qo'y junidan jun yaratish uchun foydalanamiz, bu esa o'z navbatida kiyim-kechak va boshqa to'qimachilik mahsulotlarini ishlab chiqarishda ishlatiladi. Shunday qilib, keling, qo‘ylar qanday qilib xonakilashtirilgani va bugungi kunda biz biladigan hayvonlarga aylangani haqida ko‘proq bilib olaylik.
Qo'ylar birinchi marta qanday va qachon uylashtirilgan?
Yaqinda olib borilgan qazish ishlari qo'ylar birinchi marta 11 000 yil muqaddam xonakilashtirilganligini isbotladi. Qoldiqlar shuni ko'rsatadiki, qishloq o'rtasida yovvoyi qo'ylar panjara bilan o'ralgan, bu esa qo'ylarning qochib ketishining oldini olgan va fermerlarga ularga oson kirish imkonini bergan. Biroq, bular hali ham kattaligi bilan taniladigan yovvoyi qo'ylar edi.
Taxminan 800 yil o'tib (10,200 yil oldin) qoldiqlar shuni ko'rsatadiki, dehqonlar hayvonlarning boshqa turlariga qaraganda ko'proq qo'ylarni o'ldirishgan va ular o'ldirayotgan hayvonning kattaligi va jinsini tanlashga ko'proq e'tibor berishgan.
U erdan qo'ylarning o'ziga xos zotlari bir-biri bilan o'ziga xos dominant xususiyatlarni, masalan, itoatkorlik va go'sht va junning yuqori mahsuldorligini rag'batlantirish uchun o'stirilgan deb ishoniladi. Yana 700 yil o'tib yoki 9 500 yil oldin qo'ylar boqilayotganligining (ya'ni podada bo'lgan) belgilari bor.
O'rganilgan qoldiqlar Turkiyada topilgan, u erda qo'ychilik va xonakilashtirish birinchi bo'lib paydo bo'lgan deb ishoniladi. Bugungi kunda qoʻylar butun dunyo boʻylab va turli maqsadlarda yetishtiriladi.
Qo'yni uylantirish haqida faktlar
Qo'ylar 10 000 yoki undan ko'proq yil oldin xonakilashtirila boshlagan va 9 000 yil oldin xonakilashtirila boshlagan. O'shandan beri ular dunyodagi eng keng tarqalgan oziq-ovqat manbalaridan biriga aylandi, shu bilan birga turli xil maqsadlarda ishlatiladigan to'qimachilik va boshqa matolarda issiqlik, kiyim-kechak va qulaylikni ta'minlaydi. Qo'ylarni xonakilashtirish haqidagi faktlarga quyidagilar kiradi:
1. Dunyoda bir milliarddan ortiq qo'y bor
Dunyoda 8 milliarddan kam aholi istiqomat qiladi va butun dunyo bo'ylab bir milliarddan ortiq xonaki qo'ylar mavjud. Xitoy eng koʻp qoʻylarga ega boʻlib, 200 millionga yaqin yoki butun dunyo aholisining taxminan 15 foizini tashkil qiladi.
O'zining qo'ychilik bilan mashhur bo'lgan Avstraliya, taxminan 75 million bosh aholi soni bo'yicha dunyoda uchinchi o'rinda turadi. Biroq, Avstraliya har qanday millat orasida eng ko'p jun mato ishlab chiqaradi.
Yangi Zelandiya aholisi unchalik koʻp boʻlmasa-da, u aholi jon boshiga toʻgʻri keladigan aholi soni boʻyicha eng yuqori oʻrinlardan biriga ega, bu mamlakatdagi har bir kishiga beshdan ortiq qoʻy toʻgʻri keladi.
2. Dunyoda 900 ta mahalliy qoʻy zoti mavjud
Dunyoda uy qoʻylarining 900 dan ortiq zoti mavjud boʻlib, ularning 50 dan ortigʻi AQShda uchraydi. Turli zotlarning xususiyatlari va qoʻllanilishi har xil.
Dunyodagi eng mashhur zotlardan biri bo'lgan Merinos qo'ylari kiyim-kechak ishlab chiqarishda ishlatiladigan yuqori sifatli junlari bilan qadrlanadi.
Ruminiya va Ukraina kabi mamlakatlarda ayniqsa mashhur bo'lgan Turcana har tomonlama o'ziga xosdir. Qattiq qoʻy boʻlishi bilan birga goʻsht, sut va jun yetishtirish ham yaxshi.
3. Har yili yarim milliard qo'y oziq-ovqat uchun o'ldiriladi
Ajablanarlisi shundaki, qo'y dunyodagi eng mashhur hayvonlar go'shti to'rtinchi o'rinda turadi. Cho'chqa go'shti eng mashhur va dunyodagi odamlarning uchdan biridan ko'prog'i tomonidan iste'mol qilinadi. Parranda go'shti 33%, mol go'shti 25% va dunyoning faqat 5% qo'ylarni iste'mol qiladi. Shunga qaramay har yili iste'mol uchun go'sht ishlab chiqarish uchun yarim milliard qo'y so'riladi.
4. Dunyodagi muzsiz yerlarning chorak qismidan koʻprogʻi chorvachilik uchun foydalaniladi
Umuman olganda, fermerlarga har bir gektar yerga 6 dan 10 tagacha qoʻy boqish tavsiya etiladi va jami muzsiz yerlarning 26% chorvachilikka beriladi. Bu sigir va cho'chqalarni ham o'z ichiga oladi, lekin chorva uchun ozuqa yetishtirish uchun qo'shimcha er talab qilinadi.
5. Dunyo qoʻylari populyatsiyasi har yili bir kishiga bitta sviter yasash uchun yetarlicha jun ishlab chiqaradi
Bir qo'ydan har yili 10 kilogramm jun berishi mumkin, bu butun katta divanni yopish yoki 10 ta kiyim-kechak ishlab chiqarish uchun etarli. Hammasi bo'lib, har yili sayyoradagi har bir odamga bitta kozok yasash uchun yetarlicha jun ishlab chiqariladi.
Echkilar qachon uylashtirilgan?
Echkilar qo'ylar bilan bir vaqtda xonakilashtirilgan bo'lib, ular hali ham dehqonchilik qilib, junlari, go'shti va suti uchun parvarish qilinayotgan bo'lsa-da, ular hali ham qo'ylar kabi mashhur emas.
Xulosa
Hozirgi kunda dunyoda bir milliarddan ortiq qo'ylar xonakilashtirilgan bo'lib, ularning yarmi har yili oziq-ovqat tayyorlash uchun o'ldiriladi. Qo'ylar suti va junini olish uchun ham saqlanadi. Biz bu bardoshli va foydali hayvonlarni etishtirishda davom etayotganimiz ajablanarli emas!
