Sigirlar kunning ko'p qismini kevish chaynash bilan o'tkazishini hisobga olsak, odamlarda ovqat hazm qilish tizimi haqida noto'g'ri tushuncha borligi mantiqan to'g'ri keladi. Oddiy suhbatda siz odamlarning sigirning to'rtta oshqozoni borligini eshitishingiz mumkin. Garchi bu aniq to'g'ri emas. Sigirning oshqozoni odamnikidan farq qiladi, albatta, lekin ularda to'rttasi yo'q. Sigirlar faqat bitta oshqozonga ega, lekin bu oshqozon to'rtta bo'limga ega.
Keling, sigirlarning oshqozonini ko'rib chiqaylik. Siz ular iste'mol qiladigan barcha ovqatlarni qanday boshqarishini va bu yumshoq gigantlarning murakkab tabiatini yaxshiroq tushunasiz.
Ruminate nima?
Sigirlar haqida gap ketganda, ruminate so'zi o'yinga kirishi kerak. Ruminatlar evolyutsiyaga uchragan sutemizuvchilardir va o't kabi hazm qilish qiyin bo'lgan o'simliklardan omon qolishi mumkin. Ma'lumki, o't sigirning asosiy oziq-ovqat manbai hisoblanadi. Biroq, uni buzish unchalik oson emas. Aynan mana shu o'yinchi bo'lish o'ynaydi. Bu hayvonlar ovqatlanadilar, qayt qiladilar, so'ngra ularni to'g'ri parchalash va tanalari o'zlashtiradigan zarur ozuqalarni olish uchun ularni qayta chaynashadi.
Sigirning oshqozonining 4 xil bo'limi:
Sigirlar uchun ovqat hazm qilish jarayoni murakkabroq. Faqat bitta bo'linmali oshqozonga ega bo'lgan odamdan farqli o'laroq, sigir yeyayotgan hamma narsa uning oshqozonining to'rt qismidan o'tishi kerak. Shuning uchun ularning ko'p vaqtlari ovqatlanishga sarflanadi. Bu uzoqroq jarayon, ularning kattaligi haqida gapirmasa ham, ozgina ovqatlanishni talab qiladi. Keling, jarayonni va oshqozonning har bir qismini batafsil ko'rib chiqaylik.
1. Rumen
Ta'kidlaganimizdek, sigirlar o't va boshqa o'simlik moddalarini ko'p iste'mol qiladilar. Biroq, ular bu taomni to'liq chaynashmaydi. Darhaqiqat, ular o'simliklarni namlash uchun etarli darajada chaynashadi, keyin yutib yuborishadi. Bu oziq-ovqat birinchi navbatda qorin bo'shlig'iga o'tadi. Qorin bo'shlig'ida oshqozon kislotasi yo'q, ammo bakteriyalar mavjud. Bu bakteriyalar sigir iste'mol qiladigan o'simlik moddalarini parchalash uchun ishlatiladi. Bu yerda ovqat qorin to'lguncha qoladi.
2. Retikulum
Keyingi o'rinda - retikulum. Oshqozonning bu qismida rumen kabi bakteriyalar yashaydi. Oziq-ovqat bu qismga yetib borgunga qadar, u biroz buzilgan. Retikulumga kirib, oziq-ovqat sigirning tupurigiga aralashadi. Bu aralashma cud deb ataladi. U tayyorlangandan so'ng, sigir ovqatni to'liq parchalash uchun regurgitatsiya qiladi va sutni qayta chaynaydi. Shuni yodda tutingki, sigirlar kuniga 8 soatgacha ovqatlanishadi. Shuningdek, ular yana 6 dan 8 soatgacha sutlarini chaynashga sarflashadi. Bu bir kunda juda ko'p chaynash.
3. Omasum
Omasum - bu kavak qayta chaynalgandan keyin ketadigan joy. Bu bo'limda oziq-ovqat suv va allaqachon parchalanib ketgan ozuqa moddalarining bir qismini to'playdi. Bu sigirning oshqozoni orqali sayohatda tez to'xtashdek tuyulishi mumkin bo'lsa-da, bu juda muhim. Sigirning hidratsiyasining ko'p qismi omasumdan keladi, chunki ular oziq-ovqatlaridagi suvga juda ishonadilar.
4. Abomasum
Ko'pchilik buni sigirning haqiqiy oshqozoni deb ataydi. Abomasum haqiqatan ham hazm bo'ladigan joy. Bu erda sigirning bo'linmalaridan o'tgan ovqatni to'liq parchalash uchun oshqozon kislotasi va safro mavjud. Ushbu bo'limda tayyor bo'lgach, qolgan oziq-ovqat ichaklarga o'tadi va sayohat tugaydi.
Baxtli sog'lom sigirlar
Sigirlarni baxtli va sog'lom saqlash uchun fermerlar ularning kepagini chaynashlariga ishonch hosil qilishlari kerak. Odatda, bu jarayon davomida sigir yotadi. Bu ularning oshqozon ichidagi bakteriyalarni nazorat qilish uchun ko'proq tupurik hosil qilishiga yordam beradi. Sigirlar uchun to'g'ri ovqatlanish ularning murakkab qorinlarida yaxshi ishlashi uchun to'g'ri aralashmani o'z ichiga olishi kerak. Sigirlar uglevodlar, past namlik va to'g'ri miqdorda tolalar bilan bir qatorda oziq-ovqatda to'g'ri kislotalik darajasiga muhtoj. Ichaklar sog'lig'i uchun zarur bo'lgan narsalarni olmaganlarida, sut kislotalari sigirning immunitetini pasaytiradigan va istalmagan kasalliklarga olib kelishi mumkin.
Xulosa
Ko'rib turganingizdek, sigirning oshqozoni juda murakkab. Albatta, ularning to'rtta oshqozoni bor deyish mantiqan to'g'ri keladi, chunki har bir qismi ovqat hazm qilishning ma'lum bir qismini boshqaradi, ammo haqiqat shundaki, faqat bitta oshqozon bor. Keyingi safar saqich chaynab ko'rgan sigirni ko'rganingizda, u uning saqichini chaynash va ovqatni to'g'ri hazm qilish uchun ko'p mehnat qilayotganini bilib olasiz. Bu jarayon go‘zallarning salomatligi uchun muhimligini ham bilib olasiz.
