Duclair o'rdaklari saqlash uchun eng yaxshi o'rdaklar qatoriga kiradi, ayniqsa siz ilgari hech qachon o'rdak boqmagan bo'lsangiz. Bu qushlar ikki maqsadli o'rdaklar bo'lib, ular juda boy, tuproq ta'miga ega bo'lgan go'shti uchun yaxshi restoranlar tomonidan juda talab qilinadi.
Dukler o'rdak ham dehqonchilikka qiziqmasangiz, ajoyib hamrohdir. Keling, bu o'rdak zoti haqida qisqacha ma'lumotlarni ko'rib chiqaylik va u sizga mos keladimi.
Dukler o'rdaklari haqida qisqacha ma'lumotlar
| Zod nomi: | Dukler |
| Boshqa ismlar: | Dukler Enten (nemis) va Kanard Dukler (frantsuz) |
| Kelib chiqqan joyi: | Frantsiya |
| Foydalanish: | Go'sht va tuxum |
| Drakes (erkak) Hajmi: | 6 – 7 funt |
| O'rdaklar (ayol) Hajmi: | 5 – 6 funt |
| Rang: | Qora, jigarrang va yashil yoki oq to'q sariq rangli pullar bilan |
| Umr: | 12 yil |
| Iqlimga chidamlilik: | Ko'pgina iqlimlarga toqat qiladi |
| G'amxo'rlik darajasi: | Oson |
| Ishlab chiqarish: | 80 - yiliga 100 ta tuxum (qora va ko'k nav); Yiliga 130-200 tuxum (oq nav) |
| Tuxum rangi: | Moviy yoki yashil |
| Tuxum hajmi: | Katta |
| Nodirlik: | Eng kam tashvish |
Duclair Origin
Dukler o'rdak Frantsiyaning Normandiya shahrida paydo bo'lgan va taxminan ikki asr davomida mintaqada vatani bo'lgan. Ism Normandiyadagi Dükler shahridan olingan.
Bu zot qanday paydo bo'lganligi muhokama qilinmoqda. Dukler o'rdak mahalliy qushlar bilan birga ko'payadigan ko'chib yuruvchi qushlardan paydo bo'lgan deb taxmin qilinadi, ammo kelib chiqishi aniq emas. Shunga qaramay, bu zot butun dunyo bo'ylab ko'plab oshpazlarning oshxonalariga kirdi. Ko'pchilik Nyu-Yorkdagi Metzer fermalari tosh cherkov fermalari yordamida zotni takomillashtirganiga ishonishadi.
Dukler xususiyatlari
Dukler o'rdak do'stona, tajovuzkor bo'lmagan zot bo'lib, birinchi marta o'rdak egalari uchun juda mos keladi. Bu o'rdaklar bardoshli va har qanday iqlim sharoitida omon qolishga qodir. Duclair Ducks - dahshatli varaqalar, shuning uchun siz hali ham yirtqichlardan himoya qilishingiz kerak.
Duklerlar quruqlikda va suvda turli xil oziq-ovqatlarni iste'mol qiladilar, bu ularni ajoyib ozuqa topuvchilar va ovchilarga aylantiradi. Ular shilimshiqlar va salyangozlar uchun katta ishtaha ega va ular topishlari mumkin bo'lgan barcha narsalarni xursandchilik bilan ziyofat qilishadi. Bu o'rdaklar hamma narsani yeydigan hayvonlar bo'lib, turli xil suv o'simliklari, urug'lar, donlar, hasharotlar, qisqichbaqasimonlar va qurtlarni iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar.
Duclair o'rdaklari yer bilan oziqlanadi va sayoz suvda suzadi. Boshqa ko'plab o'rdak zotlari singari, Duklerning uchinchi ko'z qovog'i bor, bu ularning ko'rish qobiliyatini himoya qiladi va ularga suv ostida ko'rishga va ovqatni osongina ushlashga yordam beradi.
Bu zot ochiqko'ngil va vaqti-vaqti bilan suhbatlashishni yaxshi ko'radi. Biroq, ular qo'shningizni bezovta qiladigan darajada shovqinli emas. Bularning barchasi birgalikda, Duclair Duck hovlidagi suruvlar uchun juda yaxshi. Va ha, kimdir sizning uy hayvoningiz bo'ladi!
Foydalanadi
Gurme oshpazlari Duclairni eng mazali o'rdak deb bilishadi. Frantsuz oshpazlari Daniel Bulud va Alen Dukas go'shtni "buna va qo'zichoq go'shti o'rtasidagi xoch" deb ta'riflaydilar.
Eng yaxshi qismi? Bu zot tez rivojlanadi va taxminan 7-12 hafta ichida etuk vazniga etadi. Ular 8 haftalik yoshda asosiy taom sifatida dasturxonga tayyor.
Duclair o'rdaklari ikki maqsadli zotdir, shuning uchun siz ularning go'shti bilan bir qatorda tuxumidan ham bahramand bo'lishingiz mumkin. O'rdaklar taxminan 20-30 haftalik tuxum qo'yishni boshlaydilar. Tuxum 26–28 kun ichida chiqadi.
Oxir oqibat, bu zotning tuxum ishlab chiqarishi ko'p, go'shti shu qadar yaxshiki, u nozik taom hisoblanadi.
Tashqi ko'rinish va navlari
Agar siz Duclair Duck bo'yicha boshqa tadqiqot o'tkazgan bo'lsangiz, siz bir nechta rang turlarini ko'rgan bo'lishingiz mumkin. Asosiy turi qora va jigarrang, oq bib va yashil boshli. Boshqa navning hammasi oq rangda, to'q sariq rangda.
Ikkala navi ham oʻrta boʻyli va oyoqlari kuchli. Drakes o'rdaklardan 1-2 funtga bir oz kattaroq va boshlari kattaroq va yumaloqroq.
Qora va jigarrang xilma-xillik Duclair Duckning asl rangidir. Rangni o'zgartirish texnogen qaror bo'lib, iste'molchilar terida qora dog'lar paydo bo'lgan qora tuklar tufayli to'xtatilgan. Seleksionerlar duclairni Pekin zoti bilan chatishtirishni boshladilar.
Aholi va yashash joyi
Yovvoyi tabiatda Duclair o'rdaklari o'z uyalarini himoya qilish uchun sayoz botqoqli va baland o'tlar bilan ochiq mamlakat yaqinida yashaydi. Biroq, bu qushlarning aksariyati xonakilashtirilgan. Siz ularning koʻpchiligini hovuzlar va qishloq xoʻjaligi erlari yaqinida yashaydi.
Yaxshiyamki, bu zot xavf ostida emas. Ular Antarktidadan tashqari barcha qit'alarda topilgan. Biroq, bu zot Evropada mashhurligini yo'qotgani uchun o'z mintaqalarida hali ham ko'pchilikni topa olmaysiz.
Dukler o'rdaklari kichik dehqonchilik uchun yaxshimi?
Duclair o'rdaklari kichik dehqonchilik uchun juda mos keladi. Bu o'rdaklar ajoyib ozuqa topuvchilardir va har qanday iqlimga moslashadi. Agar siz birinchi marta o'rdak egasi bo'lsangiz, oziq-ovqat ta'minoti yoki og'ir sharoitlarni tartibga solish haqida ko'p tashvishlanishingiz shart emas.
Bu ularga g'amxo'rlik qilishingiz shart emas degani emas. Bu shuni anglatadiki, agar siz hozir va keyin xato qilsangiz, zot juda kechirimli. Kichik fermangiz uchun Duclair Duckni ko'rib chiqing. Biz ular qayerda yashashingizdan qat'i nazar, gullab-yashnashiga pul tikishga tayyormiz. Agar siz Antarktidada yashamasangiz.
