Taxminlarga ko'ra, bitta sigir har yili taxminan 220 funt metan gazi chiqaradi. Bu taxminan 3,1 gigaton karbonat angidrid gaziga teng. Karbonat angidrid gazi atrof-muhit uchun qanchalik zararli ekanligi sababli, sigirlar iqlim o'zgarishi faollari uchun asosiy muammo ekanligi ajablanarli emas.
Qizig'i shundaki, hamma sigirlar ham bir xil miqdorda metan ishlab chiqarmaydi. Ba'zi chorva mollari ekologik jihatdan ancha qulaydir. Ayni paytda, ba'zi tashkilotlar metanni kamroq ishlab chiqarish uchun sigirlar ichidagi mikrobiomalarni o'zgartirish yo'llarini izlamoqda.
Agar siz metan sigirlari qancha metan ishlab chiqarishi va olimlar muammoga qarshi qanday kurashayotgani haqida ko'proq ma'lumotga qiziqmoqchi bo'lsangiz, o'qishni davom eting.
Sigirlar qancha metan ishlab chiqaradi?
Yana bir bor olimlarning hisob-kitoblariga ko'ra, bir sigir har yili 220 funt metan ishlab chiqaradi. Agar bu hisob-kitobni butun qoramol populyatsiyasiga, ya'ni 1 milliardga yaqin bo'lsa, qoramollar yiliga 220 trillion funt metan uchun javobgar bo'ladi.
Qoramollar tomonidan qancha metan ishlab chiqarilishi sababli, go'shtli qoramollar faqat AQShda to'g'ridan-to'g'ri issiqxona gazlari chiqindilarining 2% ni tashkil qiladi. Agar bu raqamga barcha sigirlar va boshqa kavsh qaytaruvchi hayvonlarni kiritsangiz, bu tur AQShda ishlab chiqariladigan issiqxona gazlarining 4% uchun aybdor.
Metan, sigirlar va iqlim o'zgarishi o'rtasidagi bog'liqlik
Ko'pchilik iqlim o'zgarishi haqida gapirganda, ular ko'pincha karbonat angidrid chiqindilari haqida gapirishadi. Karbonat angidrid metanga qaraganda uzoq umr ko'rishiga qaramay, metan aslida karbonat angidriddan ancha kuchliroq va xavfliroqdir.
Metan qanchalik kuchli bo'lganligi sababli, u iqlim o'zgarishining asosiy sabablaridan biridir. Nima sodir bo'ladi, metan xavfli havo ifloslantiruvchi moddalar va issiqxona gazlarini hosil qiladi, bu esa har yili taxminan 1,000,000 kishining o'limiga va global isishga olib keladi. Hisob-kitoblarga ko'ra, global isishning 30% metandan foydalanish va ishlab chiqarishning ko'payishi bilan bog'liq.
Ajablanarlisi shundaki, metanning asosiy qismi qishloq xo'jaligi sanoati tomonidan ishlab chiqariladi. Go'ng va gastroenterik chiqindilarni o'z ichiga olgan chorvachilik chiqindilari odamlar tomonidan kelib chiqadigan metan chiqindilarining 32% ni tashkil qiladi. Qishloq xo'jaligi metan nafaqat sigirlarga bog'liq. Qishloq xo‘jaligining boshqa shakllari, masalan, sholi yetishtirish ham metan ishlab chiqaruvchi bakteriyalarni keltirib chiqaradi.
Hamma sigirlar bir xil miqdorda metan ishlab chiqarmaydi
Qizig'i shundaki, hamma sigirlar ham bir xil miqdorda metan ishlab chiqarmaydi. Butun dunyodagi tadqiqotchilar ayrim podalar va turlar boshqalarga qaraganda kamroq metan ishlab chiqarishini aniqlamoqda. Ayrim sigirlar sigirning oshqozonidagi mikrobiomalar tufayli kamroq metan ishlab chiqarishi taxmin qilinmoqda.
Sigirlarni yanada samarali ichak biomlari bilan ko'paytirish orqali yaqin kelajakda sigirlardan metan ishlab chiqarish 50% ga kamayishi mumkinligi taxmin qilinmoqda. 50% ishlab chiqarilgan metanning katta pasayishi va metan muammosini hal qilishga yordam beradi.
Kelajakka qarash
Sigirlardan metan ishlab chiqarish muammosi sigirlarning metan ishlab chiqarishida emas. Muammo inson iste’moli uchun bugungi kunda qancha sigir yetishtirilayotganida. Shu sababli, ko'plab olimlar va himoyachilar muammoni hal qilish yo'llarini qidirmoqdalar.
Ko'plab vegetarianlar va hayvonlar huquqlari faollari kamroq mol go'shti iste'mol qilish muammoni hal qilishini ta'kidlaydilar. Faqat mol go'shtini tez iste'mol qilishni to'xtatish orqali sigirlar kamroq ishlab chiqariladi va havoga kamroq metan chiqariladi. Garchi bu argument to'g'ri bo'lsa-da, ko'p odamlar mol go'shtidan voz kechishni xohlamaydilar.
Hozirda butun dunyo aholisining mol go'shtidan voz kechishi mumkin emasligi sababli, boshqa olimlar sigirlarni ekologik jihatdan qulayroq qilish yo'llarini izlamoqda. Shotlandiyalik tadqiqotchilar ustida ishlayotganidek, samaraliroq ichak biomasiga ega chorva mollarini ko'paytirish metan chiqindilarini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin.
Boshqa tadqiqotchilar sigir mikrobiomini yaxshilash uchun vaktsinalar ustida ishlamoqda va natijada Shotlandiya tadqiqotchilari bilan bir xil natijalarga erishgan. Boshqacha qilib aytganda, sigir va metan ishlab chiqarishning kelajagi olimlarning eng samarali ichak biomalariga ega sigirlarni ko‘paytirishning eng samarali usulini topish qobiliyatiga o‘xshaydi.
Yakuniy fikrlar
Hozirgi holatga ko'ra sigirlar har yili milliardlab funt metan ishlab chiqarish uchun javobgardir. Shu sababli, sigirlar va oziq-ovqat ishlab chiqarish sanoati antropogen iqlim o'zgarishi uchun asosan javobgardir. Yaxshiyamki, buyuk olimlar sigirlarning ichak biomasini yaxshilash yo'llarini topishmoqda, shunda kamroq metan emissiyasi hosil bo'ladi.
