Ko'pgina chorva zotlari singari, Ayrshire qoramollari ham Yevropa kelib chiqishi hisoblanadi. Bu sog'in sigirlarning yagona zoti bo'lib, u atrofdagi orollarda emas, balki Britaniyaning asosiy orollarida "rivojlangan", ammo uning kelib chiqishi Shotlandiyadan keladi. U o'zining ajoyib sut ishlab chiqarishi uchun juda qadrlanadi, ayniqsa o'rtacha hajmiga nisbatan.
Agar siz o'z eringizga parvarish qilish oson, ajoyib sut ishlab chiqaruvchi qo'shimchani izlayotgan bo'lsangiz, Ayrshire qoramoli sizga juda mos kelishi mumkin. Ular haqida ko'proq ma'lumot olish uchun o'qing!
Ayrshire qoramollari haqida qisqacha ma'lumotlar
| Zod nomi: | Ayrshire Cattle |
| Kelib chiqqan joyi: | Shotlandiya |
| Foydalanish: | Kundalik ishlab chiqarish |
| Buqa (erkak) Hajmi: | 450-600kg |
| Sigir (ayol) Hajmi: | 450-600kg |
| Rang: | Qizil va oq |
| Umr: | 15-20 yil |
| Iqlimga chidamlilik: | Hardy |
| G'amxo'rlik darajasi: | Nisbatan oson |
| Sut ishlab chiqarish: | Juda yaxshi |
| Shoxli: | Ha |
Ayrshire Cattle Origins
Ayrshire qoramollari dastlab 1750-yillarga borib taqaladi, u yerda ular oʻziga xos qizil/jigarrang dogʻlarni hosil qilish uchun boshqa qoramol zotlaridan chatishtirilgan. Aniq ajdodlar zotlari ma'lum emas. Ular o'z familiyalarini Shotlandiya, Ayrshirdagi kelib chiqishi okrugidan olishgan.
Ular zot sifatida rivojlanish jarayonida bir nechta turli nomlar, jumladan, Dunlop va Kanningem kabi an'anaviyroq narsaga qaror qilishdan oldin aylanishgan. 1814 yilda Ayrshir qoramollari Tog'li qishloq xo'jaligi jamiyati tomonidan rasman tan olingan.
Ko'p o'tmay, 1822 yilda Ayrshire qoramollari Amerika Qo'shma Shtatlariga olib kelindi va ular hali ham o'sha erda yashaydi va 1875 yilda Amerika Ayrshire zotlari assotsiatsiyasi tuzildi.
Ayrshire qoramollari xususiyatlari
Ayrshire qoramoli chidamliligi tufayli hozirgi zamonda ham sutli sigirlarning keng tarqalgan tanlovi bo'lib qoldi. Ular turli iqlim sharoitlariga toqat qiladilar va odatda yaxshi sog'liqqa ega. Ularning umri 15-20 yilni tashkil qiladi va bola tug'ish bilan bog'liq muammolar kam uchraydi.
Bu bag'rikeng va qattiq xususiyatlar Shotlandiya pasttekisligidan kelib chiqqan yovvoyi yashash muhitiga moslashish sifatida paydo bo'lgan deb taxmin qilinadi. Vaqt o'tishi bilan ular evolyutsiyaga uchragan va og'ir sharoitlarda omon qolish uchun ko'paygan, bu ularni zamonaviy davrda kuchli qoramolga aylantirgan.
Bu kuch va chidamlilikdan tashqari, ular samarali o'tloqlar hisoblanadi. Oddiy qilib aytganda, sut ishlab chiqarish boshqa sog'in mollarga qaraganda, ularning ozuqa miqdorini aks ettiradi. Shuningdek, ularning shakli va sifati bilan seviladigan fantastik yelinlari borligi qayd etilgan.
Temperament jihatidan Ayrshire qoramollari yaxshi xulqli va itoatkor. Aralash zotli qoramollar podasida ular o'zlarining roziligi tufayli eng kam tanlanadi. Ular, shuningdek, ko'plab sigirlar sezgir bo'lishi mumkin bo'lgan, ko'pincha sut ta'minotiga ta'sir qiladigan poda o'zgarishiga chidamli.
Foydalanadi
Ayrshire qoramollari asosan sut ishlab chiqarish uchun boqiladi. Ularning o'rta sigir uchun ishlab chiqarishi juda yaxshi va bitta sigir yiliga 20 000 kilogramm sut berishi mumkin. Ularning suti "ideal ichimlik suti" deb ta'riflanadi. U xushbo'y, lekin unchalik boy emas va kerakli yog' va oqsil darajasiga ega, bu esa uni pishloq va sariyog' ishlab chiqarish uchun mukammal qiladi.
Bundan tashqari, go'sht ishlab chiqarish uchun Ayrshire buqalari buzoqlari boqiladi. Keksa, unumdor bo'lmagan sutli g'unajinlar ham yaxshi ovqatlanishga yordam beradi.
Tashqi ko'rinish va navlari
Ayrshire qoramollari faqat qizil va oq rangda. Qizil rang ochiq ohangdan juda to'q jigarranggacha bo'ladi, ularni uzoqdan qora rang bilan aralashtirib yuborish mumkin, ayniqsa oqdan farqli o'laroq.
Qizil va oq rang belgilari juda farq qiladi, ba'zi sigirlar oq rangga ega, boshqalari esa qizil rangga ega. Ayrshire qoramollari o'zlarining belgilarining shakli bilan ajralib turadi, dog'lari qirrali va tartibsizdir. AQSh Ayrshir assotsiatsiyasi ularning roʻyxatdan oʻtishlarida naqshlarga hech qanday cheklov yoʻq.
Ayrshire qoramoli o'rta bo'yli hisoblanadi; Shunday bo'lsa ham, o'rtacha kattalikdagi Ayrshir to'liq etuk bo'lganda 1200 funtni tashkil qiladi.
Ayrshir shoxlari kamroq ma'lum bo'lgan o'ziga xos xususiyatdir. Ularning tarixi davomida uzun shoxlari ularning ajralib turadigan xususiyati edi. Hozirgi kunda buzoqlar shoxsizlanadi. Bu g'amxo'rlikning qulayligi uchun, chunki u fermerlarning shikastlanish xavfini kamaytiradi va o'sishning asoratlari xavfini kamaytiradi. Agar oʻrnatilmagan boʻlsa, shoxlar 12 dyuymgacha yetishi mumkin.
Aholisi/tarqalishi/yashash joyi
Ayrshire qoramollarining ko'p yashash joylarida ozuqa va joy yetarli bo'lsa, qulay. Shotlandiyaning pasttekisligidan kelib chiqqan holda, ular ko'plab yashash joylariga yaxshi moslashgan. Ular kambag'al unumdorlikka va kam ozuqaga chidamli.
Ayrshire qoramollari butun dehqonchilik dunyosida tarqalgan. Amerika Qo'shma Shtatlari aholisi so'nggi bir necha o'n yilliklarda sezilarli darajada kamaydi, chunki Ayrshir yuqori er talabi bilan rivojlanayotgan cheklangan dehqonchilik uchun mos emas. Chorvachilikni muhofaza qilish markazi yaqinda Ayrshire qoramollarini meros zotlari va chorva mollarini saqlashga bo'lgan qiziqish tufayli "tiklanayotgan" deb tasnifladi.
Ayrshires Avstraliya va Yangi Zelandiya kabi sut mahsulotlari eksporti yuqori bo'lgan mamlakatlarda mashhur.
Ayrshire qoramollari kichik dehqonchilik uchun yaxshimi?
Kichikroq miqyosda Ayrshire qoramoli kichik sut ishlab chiqarish uchun ajoyib tanlovdir. Bu chidamlilik va xulq-atvorni tug'diradi, ularni "fermer xo'jaligi" yoki turmush tarzi bloklari uchun yaxshi imkoniyatlarga aylantiradi. Ular kichikroq joylarda sutni samarali ishlab chiqaradi va boshqa sog'in mollarga qaraganda kamroq ozuqa beradi.
Ularning sut ishlab chiqarishi o'zini-o'zi ta'minlaydigan oilani yoki uy xo'jaligi bilan shug'ullanuvchilarni boqishga yordam beradi. Kichik miqyosda daromad olish sizning eringiz sifatiga va sotish bozori bilan bog'lanish qobiliyatingizga bog'liq bo'ladi. Sut mahsuldorligidan sut mahsulotlarini ishlab chiqarish kichik miqyosda eng foydali tanlov bo'ladi.
Agar siz o'zingizning kichik fermangiz uchun chidamli va yuqori mahsuldor sog'in sigir izlayotgan bo'lsangiz, demak siz Ayrshire qoramolida o'zingizga mos moslikni topdingiz!
