Montbelyarda chorvasini o'tlatib yurganidan ko'ra ajoyib manzara bo'lmasa kerak. Bu qattiq qizil va oq sigirlar butun Frantsiya va butun dunyo bo'ylab dalalarda joylashgan. Ular yuqori mahsuldor, oqsilga boy suti tufayli, birinchi navbatda, sut sigirlari sifatida ishlatiladi, pishloq tayyorlash uchun ideal. Biroq, bu qoramollarni sotmang, k alta erkaklar ham go'shtning ajoyib manbalaridir.
Montbelyarde qoramollari haqida qisqacha ma'lumotlar
| Zod nomi: | Montbeliarde |
| Kelib chiqqan joyi: | Frantsiya |
| Foydalanish: | Sut, dana, mol go'shti |
| Buqa (erkak) Hajmi: | 2, 000–2, 600 funt |
| Sigir (ayol) Hajmi: | 1, 300–1, 500 funt |
| Rang: | Qizil va oq |
| Umr: | 20 yil |
| Iqlimga chidamlilik: | Qattiq va moslashuvchan |
| G'amxo'rlik darajasi: | O'rtacha |
| Ishlab chiqarish: | 7, 486 l sut/laktatsiya, 57% tirik vaznli mol go'shti |
Montbeliarde Cattle Origins
Montbelyarde zoti 18-asrda franko-shveytsariyalik mennonitlar tomonidan boqilgan Bernuza qoramollaridan kelib chiqqan. Podalar Fransiyaning sharqiy qismidagi muhitga moslashgani va mahalliy qoramollar bilan chatishtirilganligi sababli, ular tez orada ajralib ketishdi va 1872 yilga kelib ular o'zlarining zotlari sifatida ko'rsatila boshlandi, ular yaqin atrofdagi shahar nomi bilan Montbelyarde deb atala boshlandi.
Montbeliarde qoramolining xususiyatlari
Montbeliarde qoramollari ko'plab foydali xususiyatlarga ega bo'lib, ularga zot tanlashda yordam beradi. Bular sovuq va issiqlikka chidamli bo'lgan juda qattiq qoramollar va ular odatda turli xil muhitlarga moslashadi. Ma'lumki, Montbelyarde qoramollari buzoqlashda juda kam qiyinchiliklarga duchor bo'ladi va mastit bilan kasallanish boshqa zotlarga qaraganda pastroq bo'ladi va ko'plab sog'in sigirlarga qaraganda uzoqroq mahsuldorlikka ega, ularning ko'pchiligi besh yoki undan ortiq laktatsiyani boshdan kechiradi. Bu xususiyatlar zotni umumiy foydali zotga aylantiradi.
Foydalanadi
Montbeliardlar asosan sut mollari sifatida ishlatiladi. Ularning sut mahsuldorligi Golshteyn kabi boshqa sut zotlariga qaraganda bir oz past; ammo, ular odatda samaraliroq, qo'pol oziq-ovqat iste'moli uchun ko'proq sut ishlab chiqaradilar va ko'proq yillar davomida sut ishlab chiqaradilar. Sutda odatda 3,9% yog 'va 3,45% protein, shuningdek, Kappa Cesian B variantlarining ko'pligi mavjud. Ushbu variantlar va yuqori protein miqdori ularning sutini pishloq tayyorlash uchun ideal qiladi. Montbeliard sigirlarining ko'plari pichan parhezi bilan oziqlanadi, bu ularning sutini mayda Gruyere pishloqiga moslashtiradi.
Sut ishlab chiqarishdan tashqari, Montbelyarde qoramollari ko'plab sog'in mollarga qaraganda yaxshiroq go'sht manbai hisoblanadi. Erkak qoramollar buzoq go‘shti (uch oyligida so‘yilgan) va standart mol go‘shti (14–15 oyligida so‘yilgan) uchun ishlatiladi, shuning uchun erkak buzoqlar isrof bo‘lmaydi.
Tashqi ko'rinish va navlari
Monbelyard - kuchli qizil va oq dog'lari bo'lgan kuchli, chidamli zot. Ularning qisqa kavisli shoxlari bor, ular odatda oq, yuzlari ochiq rangli teriga ega. Ularning qattiq qishki ob-havoga moslashgan qattiq oyoqlari bor, lekin ular turli xil muhitlarga toqat qiladilar. Sigirlarning vazni odatda 1300-1500 funt atrofida, buqalar esa toʻliq yetilganda 2000-2600 funtga etadi.
Aholisi
Montbelyarde bugungi kungacha Frantsiyada eng mashhur qoramol zotlaridan biri bo'lib, har qanday vaqtda 400 000 dan ortiq qoramollar mavjud. Bundan tashqari, u Jazoirdan Buyuk Britaniyaga, Qo'shma Shtatlarga hamma joyda keng eksport qilingan. Ko'pgina Montbeliard qoramollari AQSh va boshqa joylarda Golshteyn va boshqa chorva zotlari bilan chatishtirish dasturlarida qo'llaniladi.
Montbelyarde qoramoli kichik dehqonchilik uchun yaxshimi?
Montbeliarde Qoramol kichik fermer xo'jaligi uchun ideal qoramol hisoblanadi. Ularning sut mahsuldorligining biroz pastligi yuqori sifatli sut va samaradorlik bilan muvozanatlanadi. Bundan tashqari, buqalarni mayda fermada qo'shib, mol go'shti uchun emas, balki mol go'shti uchun etishtirish mumkin.
