Uning patlari bor, tuxum qo'yadi va ta'mi mazali-yo'q, tovuq emas, kurka! Kurkalar ming yillar oldin tuxum va go'shti uchun xonakilashtirilgan. Yovvoyi kurkalar hali ham Shimoliy Amerikaning katta qismlarini kezib yurishadi. Ammo bugungi kunda kurka tuxumlari kamdan-kam hollarda oziq-ovqat uchun ishlatiladi. Kurka tuxumlarini cho'tka bilan yashiringan yerdagi uyalarga qo'yadi. Biz kurkalar qanday va qayerda tuxum qo‘yishiga qarab, ular haqida ko‘p narsalarni bilib olishimiz mumkin.
Turkiyani joylashtirish jarayoni
Hindka tuxum qo'yishdan oldin o'z juftini topib, uya qurishi kerak. Kurkalar tabiiy ravishda mart yoki aprel oylarida ko'payadi va bir vaqtning o'zida uyalarini qurishni boshlaydi. Turkiya uyalari oddiy. Ona tovuqlar tuxum qo'yish uchun erdan sayoz chuqurchani tirnashadi. Shundan so'ng ona kurkalar taxminan ikki hafta davomida 10-12 tuxum qo'yadi. Har bir tuxum tovuq tuxumidan kattaroq va jigarrang dog'lar bilan qoplangan. Barcha tuxum qo'yilgach, tuxum chiqqunga qadar taxminan 26-28 kun davomida uyasini issiq ushlab turadilar.
Yovvoyi kurka qayerda tuxum qo'yadi?
Yovvoyi kurkalar uya qo'yish uchun boshpana, lekin ularga yaxshi ko'rinish beradigan joy qidiradi. Ona kurkalar yirtqichlarni qidirish uchun boshlarini baland ko'taradilar, shuning uchun ularning uyasiga yaxshi ko'rish chizig'i kerak. Agar naslchilik mavsumi bo'lsa va siz doimo bir joyda o'tirgan kurkani ko'rsangiz, u uyada bo'lish ehtimoli katta. Kurkalar yirtqichlarning yaqinlashayotganini ko'rishni xohlashgani uchun siz ularni odatda o'z uyalarida ko'rishingiz mumkin.
Turkiyalar odatda ochiq joylarda to'liq uya qurmaydilar. Bir oz pastki cho'tka kurka uyalariga bostirib kirgan barcha yirtqichlardan yaxshi himoya qiladi. Yovvoyi kurka uyalarining yarmidan kamrog'i muvaffaqiyatli tuxumdan chiqadi. Ular tulkilar, opossumlar, itlar, skunks va boshqa ko'plab hayvonlardan xavf ostida. Bu kurkalar bir vaqtning o'zida ko'p tuxum qo'yishining sabablaridan biri.
Fermerlar kurka tuxumini qanday etishtirishadi?
Ba'zi fermerlar tuxum uchun uy kurkalarini saqlaydilar. Yovvoyi kurkalardan farqli o'laroq, uy tovuqlari tuxum qo'yish uchun mo'ljallangan bo'lsa, odatda o'z juftini topish imkoniga ega emas. Bu shuni anglatadiki, xuddi tovuq tuxumlari kabi, ovqatlanish uchun qo'yilgan kurka tuxumlarining aksariyati urug'lanmaydi.
Koʻpchilik kurka tuxumi yetishtiruvchi fermerlar kichik hovli dehqonlaridir. Ularning kurkalari yirtqich kurkaning uyasiga o'xshab uyada yoki uyada yotadi. Fermerlar tuxum qo'yish paytida ularni inidan olib tashlashadi. Shunday qilib, tovuq etarlicha katta debriyajga ega bo'lganda, qo'yishni to'xtatmaydi. Tuxum uchun saqlanadigan kurkalarning ko'pchiligi haftada ikki tuxum qo'yadi.
Nega kurka tuxumini ko'proq iste'mol qilmaymiz?
Turkiya tuxumlari bir necha sabablarga ko'ra kam uchraydi. Bu ularning ta'mi yomon bo'lgani uchun emas - ko'p odamlar tovuq tuxumidan ko'ra ularning ta'mini yaxshi ko'radilar! Ammo yirik fermerlar uchun kurkalarni tuxum uchun saqlash iqtisodiy jihatdan samarali emas. Kurka tovuqlarga qaraganda ko'proq oziq-ovqat va bo'sh joyga muhtoj. Ular, shuningdek, etuklikka qadar ko'proq vaqt talab etadi. Va ular haftada faqat bir nechta tuxum qo'yishadi. Bu shuni anglatadiki, har bir tuxum tovuq tuxumidan ko'ra ko'proq xarajat qiladi. Aksariyat fermerlar uchun bunga loyiq emas.
Tovuq qo'yadigan fermerlar odatda kurkalarni yaxshi ko'rganlari uchun shunday qilishadi. Siz ko'pincha dehqon bozorlarida sotiladigan kurka tuxumlarini to'g'ridan-to'g'ri ularni yetishtirgan odamlardan topishingiz mumkin. Kurka tuxumi do'kondagi tuxumdan ancha qimmatroq bo'lishini kuting! Fermerlar kurkalar uchun zarur bo'lgan qo'shimcha vaqt va g'amxo'rlik qilishlari kerak.
Yakuniy fikrlar
AQShda fermalarda ham, tabiatda ham millionlab kurkalar bor. Kurka tuxumlari Amerika bo'ylab kichik fermer xo'jaliklari va dehqon bozorlarida mavjud bo'lgan noyob taomdir. Va yovvoyi kurkalar har yili tuxum qo'yish uchun katta tuxum panjalarida o'tirishadi. Ular, odatda, juda ochiq joylarda uyalarini tirnashadi. Agar siz yovvoyi kurkalar bo'lgan joyda yashasangiz, bahorning oxiriga yaqinroq bo'ling. Agar omadingiz bo'lsa, uning tuxumida kurka onasini ko'rishingiz mumkin.
